Lisis Gadaladaleller News

Sämereien und "Kinderstube" Teil 2

2011-11-25T09:51:00.011+01:00

Das sind herrliche Speisekürbisse, die wir dieses Jahr geerntet haben. Mmmh - lecker. Hier hab ich ein paar Fotos eingestellt:

Kürbisse aus heuriger Ernte, Chilliöl, die getrockneten Samen fein verpackt, Kürbissamen und Pfefferoniesamen, mein Versuch "Mispelbäume aus Samen" - und das letzte Foto ist mein Versuch "Avocadobäume" vom letzten Jahr. :-))

Dieses Jahr ist der November so trocken, dass ich heute sogar den Garten wieder gegossen habe. Ich kann mich nicht erinnern, dass es im November jemals so trocken war.

Wünsch euch allen ein schönes Wochenende - Lisi

Sämereien und "Kinderstube" - Teil 1

2011-11-25T09:47:00.000+01:00

Mit wenigen Ausnahmen trockne ich die Samen meiner Pflanzen im Garten selbst und ziehe meine Pflänzchen im nächsten Jahr wieder selbst daraus. Manchmal tausche ich auch mit Nachbarn und anderen Hobbygärtnern.
Letzten Samstag hat uns ein befreundeter Bauer ein Stückchen unserer Wiese gepflügt, da wir nächstes Jahr unbedingt mehr Kürbisse anbauen wollen. Zwischen unseren Obstbäumen war gerade der ideale Platz dafür und so kann die Erde jetzt über den Winter schön durchfrieren.

Die Samen der Kürbisse sind auch schon getrocknet, ebenso wie die Samen der scharfen Pfefferonie. Die leeren trockenen roten Schoten hab ich in Olivenöl eingelegt. Das wird nochmals ein prima "Chilliöl".

Bei Suppe und Brot ..... lässt es sich leben

2011-11-04T19:35:00.004+01:00

Obwohl es heute viel zu warm ist für die Jahreszeit, habe ich Brot gebacken mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Das selbstgemachte Brot schmeckt halt doch am besten.

Habe heute aus meiner letzten Zucchini aus dem Garten ein feines Süppchen gemacht -
rote Zwiebel, Kartoffel, Gartenkräuter waren dabei und am Schluss mit Rosenpaprika und gerösteten Walnüssen bestreut.

November im Garten

2011-11-03T10:00:00.000+01:00

Bevor ich mich wieder mehr der Arbeit im Haus widmen kann, gab es in letzter Zeit so einiges im Garten zu tun. Dank der tatkräftigen Unterstützung meines Mannes fiel das natürlich viel leichter und es macht auch Spaß gemeinsam im Garten zu arbeiten.Da nun endlich langsam das Nussbaumlaub vom Baum fällt, habe ich meinen Rhabarber damit zugedeckt. Das mag er besonders gern und treibt dann im nächsten Jahr wieder kräftig aus.

Meine Walnüsse sind fast alle schon schön trocken, viele schon abgefüllt, viele schon verschenkt :-)) , und der Rest wartet noch in den Kisten zum Abfüllen. An den Winterabenden knacke ich die Nüsse auf und die Kerne friere ich in kleinen Portionen ein. Die kann man dann herrlich für Gebäck und andere Küchengenüsse reiben, hacken usw. und man muss nicht dann erst anfangen die Nüsse zu öffnen. Oft will man ja deshalb ein Rezept mit Walnüssen nicht so gern machen, weil es viel Zeit kostet, die Nüsse zu knacken.

Mein Chilliöl ist auch bald gebrauchsbereit. Meine Chilli- und Pfefferoniepflanzen habe ich dieses Jahr aus dem Garten ausgegraben und in große Töpfe gesetzt. Sie stehen jetzt in meiner Waschküche im Keller. Dort ist es schön hell. Die Tomaten habe ich zum ausreifen auch dorthin gestellt und bis jetzt klappt das hervorragend.Sonst gibts in meinem Garten noch Endiviensalat im Frühbeet, Zuckerhut, Lauch, Spinat, Mangold (zweijährige Sorte), Schwarzkraut, Rukkola, Kresse (schmeckt nicht nur im Frühling hervorragend). Hier sind noch ein paar Bildchen dazu:

Haltbarmachen von meinen Gartenschätzen - Vorrat

2011-11-02T16:52:00.004+01:00

Habe hier eine kleine Auswahl fotografiert von den Sachen unseres Gartens, die ich haltbar gemacht habe.

In der oberen Reihe hinten sind gedörrte Apfelringe und Zwetschgen. Vorne sieht man mein Rosmarinöl und in Essig und Öl eingelegte ganz scharfe Pfefferonie. Neben den Pfefferonie sind zwei Gläschen mit Liebstöckelsalz und auch getrockneter Rosmarin.

In der Unteren Reihe steht Zitronenmelissensirup und mein Salbeilikör, den ich jetzt bald abseihen und in andere Flaschen umfüllen werde.

Es macht Spaß die Sachen zu verarbeiten und im Winter zu genießen oder als kleine Geschenke jemanden mitzubringen.

Ein Lebenszeichen

2011-11-01T21:34:00.002+01:00

Ich möchte meinen Blog wieder beleben und mindestens 1x pro Woche was schreiben.
Hauptsächlich werde ich am Wochenende schreiben.

Bis bald -
die Lisi

Nützlich oder gefährlich? - Straßen- und Häusereinblicke

2010-05-07T10:13:00.006+02:00

Eine Konkurrenzfirma von Google street view ist ein rumänisches Unternehmen, die Firma NORC.
Hab mich mal umgesehen, was da so alles von Schnifis gespeichert ist und sie da - eine interessante Entdeckung gemacht.

Ob es nützlich oder gefährlich ist, solche Bilder künftig jederzeit überall abrufen zu können sei dahingestellt.

Schönen Tag noch
Lisi

Endlich Urlaub

2009-07-25T17:58:00.003+02:00

Nun sind es schon fast zwei Wochen, dass mein Mann und ich im Urlaub sind. Das Meer, die Landschaft und natürlich die Leute hier sind wirklich super.

Wo ich bin? - Ja natürlich in der Türkei - genauer gesagt in Dalaman Incebel. Letzten Mittwoch haben wir eine ganz tolle Bootstour in Göcek gemacht.

Die Zeit vergeht wie im Flug. Ein paar Bilder aus unserem Feriendomizil.
Lisi

Mohnblüte, Portulak und Gurkenernte

2009-06-20T16:28:00.000+02:00

In unserem Garten blüht und wächst es, dass es nur so eine Freude ist. Am Mittwoch haben wir die ersten Gurken geerntet. Einfach köstlich.

Dieses Jahr haben wir auch Portulak gesät, der jetzt laufend geerntet werden kann. Portulak kann man für viele Sachen verwenden. Er schmeckt als Salat, als Gemüse oder in Suppen.

Die Mohnblüten locken viele Bienen an und oft sich 3 Bienen in einer Blüte zu sehen.

Die Auberginen blühen auch und haben schon Früchte angesetzt.

Die Wochen fliegen nur so dahin -

2009-06-11T11:04:00.000+02:00

Ja, nun ist es ja nicht mehr lange bis zu den Sommerferien. Letzten Samstag/Sonntag war ich mit ein paar Jahrgängern in der Schweiz in Goldach. Wir haben dort in einem Tippizelt übernachtet.

Der Blick auf den Bodensee war einfach gigantisch. Am Samstag vormittag regnete es noch sehr heftig und es war mehr als fraglich, ob wir wirklich im Zelt übernachten. Doch am Nachmittag besserte sich das Wetter zusehends und im Zeltinneren war der Boden ganz trocken.
Nach einem schönen Spaziergang und einem feinen Grillabend schliefen wir alle gut und brachen nach dem Superfrückstück wieder Richtung Österreich auf. So kamen wir noch rechtzeitig um bei der Europawahl unsere Stimme abzugeben.

Derzeit wachsen die Sachen im Garten sehr schnell und ich habe schon viele Sachen geerntet. Die Johannisbeeren sind auch reif und schmecken dank der vielen Sonne in diesem Jahr sehr süß.

Wenn es so weiterwächst werden wir nächste Woche die ersten Gurken ernten.

Meine Tochter zieht von ihrem Zimmer im ersten Stock in das Erdgeschoss und da gab es auch einiges zu tun.

Dieses Wochenende ist ja wieder ein verlängertes - wie schön!!

So das wars für heute.
Lisi

Verlängertes Wochenende in Schnifis

2009-05-24T14:38:00.000+02:00

Das Wetter könnte nicht schöner sein und deshalb haben wir auch dieses verlängerte Wochenende von Mittwoch abend bis heute in Schnifis verbracht.

Am Samstag machten wir eine herrliche Wanderung von Schnifis zum Montjolaweiher, wo wir zufällig eine Lehrerkollegin meines Mannes trafen. Sie und ihr frisch angetrauter Mann nutzten die romantische Umgebung um ganz tolle Hochzeitsfotos zu machen. Ich kannte diese Gegend bis jetzt ja nicht, obwohl es nur ca. 3/4 Stunden zu Fuß von unserem Ferienhaus in Schnifis entfernt liegt. Der Höhepunkt war aber dann der sagenhafte Wasserfall auf dem Weg nach Thüringen. Wirklich sehenswert. Von Thüringen gelangten wir wieder über einen herrlichen Waldweg zurück nach Schnifis. Das war sicher nicht das letzte Mal, dass wir diese Strecke gewandert sind.

Schade, dass ich meinen Fotoapparat vergessen habe - aber das nächste Mal.....

In Schnifis blüht jetzt unsere Rhododendron und auch die Rosen beginnen langsam aufzublühen. Es duftet nach Holunderblüten und auch unseren Geranien gefällt es sehr gut.

Wünsch allen noch einen schönen Sonntag -
Lisi

Feines Wochenende

2009-05-03T19:32:00.000+02:00

Dieses verlängerte Wochenende war einfach toll. Obwohl das Wetter gestern nicht so besonders war, habe ich die letzten drei Tage richtig genossen. Mein Mann und ich waren in unserem Ferienhaus.

Wir haben dann gestern und heute ein türkisches Fest (Kermes) in einer Nachbargemeinde besucht und da ganz fein gegessen. Lammspießle, Lahmacum, Börek, feine Süßspeisen, dazu türkischen Tee.

Eine Kinderfolkloregruppe hat auch getanzt und es war sehr gemütlich. Die Leute haben viele Sachen vorbereitet. Jeder war willkommen und man fühlte sich ein bißchen wie im Urlaub.

Wünsch noch einen schönen Sonntag abend
Lisi

Brennesselspinat und Frühling

2009-05-02T09:40:00.000+02:00

Gestern habe ich meinen ersten Brennesselspinat in diesem Jahr gekocht. Mein Lieblingsrezept:

Brennesselspitzen waschen (mit Handschuhen :-) )
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Brennessel dazugeben. Zirka 5 Minuten kochen lassen, dann in ein Sieb abgießen - Man wird feststellen, dass sich die Menge des Spinats dramatisch verkleinert nach dem Kochen, also ruhig den Topf so voll wie möglich machen.
Zwiebel und Tomaten in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl etwas anbraten lassen, dann den Spinat dazugeben, mit Salz, Pfeffer würzen und ca. 15 - 20 Minuten mit Deckel weiterkochen lassen. Nach belieben können auch noch andere Kuechenkräuter dazugegeben werden.
Dazu frisches Brot und eventuell Salat. - Einfach köstlich.

Mein Rhabarberstrauch:

Dieses Wochenende sind mein Mann und ich in unserem Ferienhaus. Es ist so schön hier. Auch hier blüht alles herrlich.

Wünsch euch einen schönen Samstag,
Lisi

Meine Kräuter

2009-04-30T19:54:00.000+02:00

In meinem Garten habe ich auch eine Ecke für Küchenkräuter. Ich liebe Kräuter und verwende viele verschiedene beim Kochen.

Hier ein paar Fotos:

Schnittlauch:

Liebstöckel oder Maggiekraut:

Salbei:

Dann gibt es noch Thymian, Origano, Zitronenkraut, Melisse, Petersilie

Basilikum und Dill gibt es später.

Meine Brennessel sind jetzt auch gut um mal einen Spinat daraus zu machen. Ich liebe Brennesselspinat.

Das erste Rhabarberkompott habe ich auch schon gekocht. Einfach köstlich.

Dieses lange Wochenende werde ich so richtig genießen.
Wünsch euch auch allen ein schönes Wochenende -
Lisi

Obstbäume und Geschenke

2009-04-22T10:33:00.000+02:00

Heute möchte ich mich mal schlau machen, wie man Quittenbäume am besten vermehren kann. Ein Bekannter von mir hat einen ganz tollen Baum im Garten, der jedes Jahr viele Früchte trägt. Ich hätte auch gern so einen, denn diese Sorte Quitten kann man auch roh essen. Vielleicht weiß jemand, der Erfahrung mit Quittenbäumen hat, ob man mit Stecklingen, Samen oder anderen Methoden einen neuen Quittenbaum mit denselben Früchten ziehen kann.
Mein Bekannter hat diese Quittensorte damals aus der Türkei mitgebracht und sie ist eben deshalb so besonders, weil man sie roh essen kann.

Für einen Angler suchte ich ein passendes Geschenk. Ich habe einen ganz tollen Angelführer gefunden, der speziell für die Region bei uns im 4-Ländereck erstellt wurde. Eingeschlossen sind Schweiz, Süddeutschland, Liechtenstein, Westtirol und Vorarlberg.
Es sind auch wunderschöne Bilder von mehr als 150 Gewässern dabei und neben nützlichen Informationen für den Angler bekommen auch die Nichtangler Informationen über kulinarische Genüsse.
Der Angelführer wurde von einer 6-köpfigen Familie in Eigenregie gemacht und das finde ich ganz besonders toll. Das Buch heißt:

"Angeln im Ferienparadies"

Wenn also jemand auch wie ich ein Geschenk für einen Angler sucht wäre das sicher eine gute Wahl.

So jetzt muß ich noch was kochen - bei mir gibts heute Champignons mit Gemüse und feines Dinkelbrot.

Schönen Tag wünscht euch die
Lisi

Frühlingsbilder

2009-04-19T10:10:00.000+02:00

Heute nun die versprochenen Frühlingsbilder. Die Gartenarbeit hat nun wieder angefangen, aber bei diesem tollen Wetter ist es einfach herrlich. Tulpen und Kamelia sind in voller Blüte.

Mein Salat im Frühbeet hat sich schon super entwickelt und die ausgesäten Pflänzchen wachsen auch prächtig.

Die Bäume zeigen sich in voller Blüte. Unser kleiner Kirschenbaum und der Weichselbaum schauen aus, als hätten sie ihr schönstes Kleid angezogen.

Unser Wintergast, ein Igel ist nun aus dem Gartenschopf ausgezogen und ich kann nächste Woche dort mal aufräumen.

Einen wunderschönen Frühlingssonntag wünscht die
Lisi

Neustart im Frühling

2009-03-24T14:48:00.000+01:00

Nach einer langen Pause habe ich mich entschlossen, meinen Blog wieder weiterzuführen.
Viele Monate sind vergangen und die Zeit heilt bekanntlich viele Wunden.

Hurra - wir leben noch - und es geht wieder aufwärts.

Trotz Schneefall heute früh, der Frühling ist nicht mehr aufzuhalten und zeigt sich schon in jeder Ecke des Gartens. Primeln, Veilchen, Gänseblümchen, Narzissen, Tulpen - alle wollen fast um die Wette blühen.

Fotos folgen bald

Still und leise - ein Abschied

2007-12-09T12:36:00.000+01:00

Am 27.11.2007 ist sie still und leise eingeschlafen - für immer.

Die Sorge, die sie ihr Leben lang für andere getragen hat, durfte sie ablegen.

Die Schmerzen, die sie in ihrem Leben ertragen hat, sie durfte sie nun hinter sich lassen.

Meine Mama war eine stille, bescheidene Frau, die sich nie in den Vordergrund gedrängt hat.

Es fällt schwer, die Endgültigkeit zu begreifen und doch - die Liebe zu ihr lässt mich loslassen, fühlen, dass es für sie das Ziel ist, auf das wir alle einmal zugehen.

Sie ruhe in Frieden.

Ein interessantes Video

2007-11-20T13:43:00.000+01:00

Banner für die Seite afroo - starke Verkühlung

2007-10-24T10:12:00.000+02:00

Seit ein paar Tagen habe ich das Banner für die Suchmaschine afroo in meiner Blogseite integriert.
Es ist sehr interessant, wie man durch einfaches Klicken auf die Seite und die Banner Geld für Kinder spenden kann.

Ich war die letzten drei Tage ziemlich schlimm verkühlt. So einen richtig starken Husten (ganz tief in der Brust) und Schnupfen, Halsweh - die ganze Palette eben. Doch Tee sei Dank gehts mir heute wieder besser.
Mein Laptop muss auch neu aufgesetzt werden und ich war sehr froh, dass meine Daten noch alle gerettet werden konnten. Irgend so ein blöder Trojaner, hatte sich in meinem System festgesetzt und als ich die Dateien mittels Virenscanner löschte ging dann fast gar nichts mehr .....
Im Moment schreibe ich mit dem Laptop meiner Tochter, die heute von Zürich nach Helsinki fliegt um ein paar alte Studienkolleginnen von ihrem Auslandssemester zu besuchen. Ach ich möchte auch so gerne wieder mal ein paar Tage verreisen, aber es geht derzeit einfach nicht.

Meine Mutter hat derzeit viele Gedächtnislücken, hört wieder überall Sachen, die niemand gesagt hat usw. Da ich ihr einziges Kind bin, kann ich meine Pflichten auch mit niemandem teilen. Es ist manchmal schwer, aber ich liebe meine Mutter und möchte ihr noch die Zeit, die ihr bleibt so angenehm wie möglich gestalten. Es geht allerdings oft an meine Grenzen und ich muss achtgeben, dass ich selbst nicht dabei auf der Strecke bleibe. Es ist gut, wenn ein Aussenstehender das manchmal sagt, denn wenn du ständig betroffen bist, dann ist es nicht leicht, den Überblick zu bewahren und die Prijoritäten richtig zu setzen.

Im Garten gibt es derzeit noch Endiviensalt, Zuckerhut, Brockkoli, die letzten Pfefferonie und Paprika, Mangold, Sellerie, Lauch und die Winterzwiebel sind schon ganz schön gewachsen. Die letzten zwei Tage war es ja ordentlich kalt - sogar Reif am morgen früh. Ich hoffe noch auf ein paar sonnige Tage, dass auch noch der Rest der notwendigen Gartenarbeiten erledigt werden kann.

So, jetzt bin ich für heute mal wieder fertig.

Kurzer Eintrag - Hilfe für Kinder

2007-10-07T10:15:00.000+02:00

Derzeit sind meine Tage voll ausgelastet, meine Mutter hat wieder eine Phase bei der das Kurzzeitgedächtnis total seinen Dienst versagt. Es ist sehr anstrengend aber irgendwie geht es.

Ich habe eine tolle Seite gefunden, bei der man durch einfaches besuchen der Seite 2 Cent an Unicef spendet. Man kann auch den aktuellen Kontostand einsehen und wieviel man selbst dazu beigetragen hat.
Man kann über die Seite ganz normal den google Suchdienst in Anspruch nehmen, sobald die Betreiber der Seite den Bannercode online stellen, werde ich den Banner auch auf meiner Seite hier veröffentlichen.
Ich habe aber den link hier:
oder die Adresse: http://www.afroo.de/
Anschauen lohnt sich auf jeden Fall.

Ernten - verarbeiten - Kälteeinbruch

2007-09-26T17:54:00.000+02:00

Die letzte Zeit war ich im Garten beschäftigt. Abernten, alles verarbeiten und haltbar machen für den Winter war angesagt.

Nüsse sammeln und trocknen, Birnenkompott einwecken usw. alles braucht seine Zeit.
Im Winter ist es jedoch sehr praktisch einfach ein Glas Birnenkompott aufzumachen und ungespritzte Früchte aus dem eigenen Garten zu essen.

In zwei Tagen hat mein älterer Sohn Geburtstag - am Sonntag fährt er wieder nach Graz, denn die Uni startet am 1. Oktober.

Meine Mutter war 2 Wochen auf Erholung - jetzt ist sie wieder bei uns.

Seit gestern herrscht Dauerregen und die Temperaturen sind von 25 Grad auf 8 Grad gefallen.
Brrrr - kalt - die Heizung ist eingeschaltet. Ja und ich stricke wieder, derzeit habe ich wieder ein neues Paar auf den Nadeln - Foto folgt. (Hatte noch keine Lust zu fotografieren)

So, das wärs für heute - meint die
strickende, kältegebeutelte lisi

Bald Wochenende

2007-09-14T18:05:00.001+02:00

Nun ist schon die erste Woche Schule wieder vorbei. So langsam pendelt sich der Alltag wieder ein. Mein Mann hat seinen Stundenplan auch schon fertig.

Meiner Mutter geht es eigentlich ganz gut bei ihrem Erholungsurlaub. Doch ohne Begleitperson wäre es nicht möglich sie dortzulassen. Wahrscheinlich werde ich sie am Sonntag besuchen. Am Telefon jedenfalls klingt sie recht zufrieden. Sie kann sich jedoch nicht mehr so weit bewegen, trotz des Stockes, wie vor 2 Jahren. Das Wetter ist jedenfalls super und so kann man auch kurze Spaziergänge bei Sonnenschein machen. Ich spüre jedenfalls, dass ich diese Zeit so richtig genieße und sehe erst jetzt, wieviel Zeit am Tag ich jetzt habe, um Dinge zu tun, die ich sonst kaum machen kann - z.B. lesen oder mal in Ruhe ein paar Stunde ausser Haus zu gehen, ohne dass man sich um eine Betreuung von Mama kümmern muß. Trotzdem freue ich mich wieder, wenn sie kommt.

Hier habe ich noch ein Foto von den Socken, die ich in letzter Zeit gestrickt habe.

Die ersten Nüsse sind auch schon fast getrocknet und im Garten habe ich schon einige Sachen abgeräumt. Winterzwiebel sind auch gesteckt.

Schulbeginn

2007-09-10T19:18:00.000+02:00

Heute hat die Schule wieder angefangen, doch dieses Jahr ist eigentlich nur mein Mann vom Schulanfang betroffen.
An der Uni beginnen die Vorlesungen erst im Oktober. Die anderen zwei arbeiten derzeit bzw. machen Zivildienst.

Meine Mutter ist zur Erholung 2 Wochen weg. Eine liebe Nachbarin begleitet sie und deshalb habe ich einmal ein bißchen mehr Zeit für mich. Heute habe ich die Himbeersträucher geschnitten und die Äste mit dem Häcksler zerkleinert. Das Häckselgut habe ich gleich bei den Himbeersträuchern wieder auf die Erde gestreut.
Birnen habe ich wieder gesammelt und in Kistchen gelegt.

Mit meinem Mann habe ich am späteren Nachmittag noch einmal Zwetschgen geschüttelt und gesammelt.

Zum Mittagessen gabs heute Spagetti mit Basilikumpesto und rotem Pesto sowie Eisbergsalat und frische Trauben aus dem Garten zum Nachtisch.

Grau und kalt

2007-09-04T13:13:00.000+02:00

Na,das ist ja mal ein grausliges Wetter heute - da schaut man sich lieber die schönen Fotos vom Sommer an - oder die Bilder, die mein Mann bei seinem Türkeiaufenthalt gemacht hat. Froh bin ich, dass ich gestern noch viele Sachen draußen erledigt habe. Heute ist es im Haus schön.

Da stelle ich doch mal gleich ein paar davon in den Blog

Ausflüge im August

2007-09-03T13:48:00.000+02:00

Ein paar Fotos habe ich noch nachzutragen - im August habe ich noch ein paar Ausflüge gemacht einmal mit meiner Tochter und meiner Mutter - wir sind mit der Versettlabahn im Montafon gefahren und an einem anderen Sonntag waren wir auf dem Muttersberg. Meine Mutter ist nur schwer zu motivieren mal raus zu gehen, doch diese Ausflüge waren schön.

Kurzer Ausflug

2007-08-01T17:19:00.000+02:00

Bei diesem schönen Wetter habe ich heute mit meiner Mutter einen Ausflug auf das Furkajoch gemacht. Von dort sind wir dann nach Faschina gefahren und über das Große Walsertal wieder nach Hause.

Hier habe ich noch 2 Videos vom herrlichen Ausblick:

http://www.youtube.com/watch?v=8_hgdRBvs10

http://www.youtube.com/watch?v=-R4huYoy5yU

Schönen Tag noch - Lisi

World Gymnaestrada Die Welt zu Gast bei uns in Vorarlberg

2007-06-24T17:01:00.000+02:00

Nur noch 13 Tage, dann wird bei uns was los sein. 21000 Turner und Turnerinnen aus der ganzen Welt werden dann in Dornbirn und verschiedenen anderen Städten und Gemeinden Vorarlbergs zu Gast sein und ihre sensationellen Auftritte präsentieren.

Informationen dazu gibt es auf der offiziellen Seite der World Gymnaestrada 2007

in Deutsch und in Englisch.

Ich freue mich schon. Heute habe ich auch den Plan für meinen Arbeitseinsatz erhalten. Ich werde beim Bierpilz in Rankweil mithelfen. Bei ist schon alles mit Fahnen für dieses Ereignis geschmückt und es werden täglich mehr, die auf dieses wohl einmalige Großereignis in unserem kleinen Ländle hinweisen. Allein hier in Rankweil werden 500 Kanadier und 800 Belgier während dieser Woche in unseren Schulen untergebracht sein. Die öffentlichen Verkehrsmittel sind für alle frei in dieser Woche.

Bei uns war heute auch ein "Fest der Kulturen". Einwohner, die aus anderen Ländern stammen, haben dabei ihre Nationen präsentiert mit Essen, Musik, Tänzen. Das war super. Mein Mann und ich waren am frühen Nachmittag auch kurz dort.

Gestrickt habe ich derzeit wenig, ich habe einfach zu wenig Zeit. Mein Jüngster fährt nächsten Freitag auf Maturareise nach Spanien.

Wünsch euch noch einen schönen Sonntag abend - lisi

Feierstimmung

2007-06-15T17:41:00.000+02:00

Juchee, jetzt hat auch unser Jüngster seine Matura (Abitur) geschafft. Gestern Mittag bekamen wir den erfreulichen Anruf und heute abend feiern wir das Matura-Valet in Dornbirn.

Muß mich jetzt langsam vorbereiten für heute Abend und wünsche euch auch einen schönen Abend.

Nach den Kirschen nun Johannisbeeren

2007-06-13T14:36:00.000+02:00

Heute früh habe ich schon die reifen roten Johannisbeeren geerntet. Ich habe die meisten gleich eingefroren und den Rest verwende ich für einen Johannisbeerkuchen. Als ich noch ein Kind war, konnte ich den Geschmack von den Johannisbeeren nicht ausstehen. Auch die schwarzen Johannisbeeren mochte ich überhaupt nicht. Doch jetzt mache ich gerne Säfte, Gelees oder setze die schwarzen Beeren zu einem Johannisbeerlikör an.

Meine Lieblingsbeeren sind aber eindeutig die Himbeeren, doch das dauert noch eine Weile, bis die soweit sind. Wir haben da eine ganz tolle Sorte "Autumn Bliss" heißt sie. Sie tragen meistens erst ab August, doch dann ernten wir bis im Oktober/November. Man kann sie jedes Jahr bis zum Boden abschneiden und im Frühjahr treiben sie wieder wunderbar aus. Mein Mann hat auch so eine praktische Konstruktion mit einem Gitter gemacht, sodaß man die Stauden nie aufbinden muß.

So nun muß ich wieder weiterarbeiten - Lisi

Kirschenernte

2007-06-10T17:10:00.000+02:00

Wir haben einen Kirschenbaum, der wurde gepflanzt, als ich das erste Jahr die Schule besuchte - also schon ewig lange ...........

Nun hatten wir in den letzten Jahren leider immer ein Problem mit der Kirschfruchtfliege, das heißt, die Kirschen hatten Würmer.
Doch dieses Jahr kein einziges Würmlein in den Kirschen - weshalb wissen wir nicht - vielleicht lags am Wetter, am Klimawandel oder was auch immer. Die Kirschen schmecken jedenfalls köstlich.
Ich hoffe, daß wir auch nächstes Jahr kein Problem mehr mit den lästigen Fliegen haben werden.

Heute ist es wieder furchtbar schwül und ich hoffe mal, daß es kein Unwetter gibt.
Mit Mama war ich heute nachmittag wieder spazieren und vorhin haben wir grad Kaffee getrunken.

Ein neues paar Socken habe ich auch wieder gestrickt - Foto folgt.

Wünsche noch einen schönen Sonntag und viel Elan in der kommenden Woche.
Lisi

Radfahren und betreuen

2007-06-03T13:20:00.000+02:00

Ein gemütlicher Sonntag -
7.00 h aufstehen
7.30 h Frühstück zubereiten und meiner Mutter beim Aufstehen helfen
8.00 h gemütliches Frühstück
anschließend Wäsche aus dem Trockner geholt
dann ist mein Sohn nach Bludenz zum Landesjugendturnfest gefahren.
Mein Mann und ich haben dann mit dem Fahrrad eine größere Runde gedreht. Das war einfach wohltuend.
Um 10.30 h habe ich angefangen, das Mittagessen zuzubereiten - um 11.30 h haben wir gegessen, Küche aufgeräumt und jetzt sitze ich gemütlich am Laptop und sortiere mal meine Mails und schreibe was in den Blog.

Mama hat sich auch schon wieder niedergelegt. Später werde ich mit ihr noch ein Stück zu Fuß gehen, so wie jeden Tag. Es ist so schwierig, sie zu motivieren.
Ich gehe jetzt auch noch ein bißchen raus in die Sonne. Die Stricknadeln bleiben heute auch im Kasten.

Schönen Sonntag wünscht die lisi

Meine neuesten Werke

2007-05-31T07:23:00.000+02:00

Endlich hatte ich Zeit meine neuesten Werke zu fotografieren, bevor sie gleich in Beschlag genommen werden.

Meiner Mutter geht es nicht so gut. Ich hoffe, dass eine Neueinstellung der Medikamente vielleicht eine Besserung bringt.

Einen schönen Tag wünscht die lisi

Stürmische Zeiten

2007-05-28T08:57:00.000+02:00

Heute hat der Wind so richtig alles durchgeblasen. Ich habe mal alles, was nicht windfest ist, in Sicherheit gebracht. Auf den Straßen ist es jetzt um 9.00 h noch sehr ruhig, keine Radfahrer, Spaziergänger oder sonstigen Wanderer, wie in den letzten Tagen. Feiertagsruhe, auch fast keine Autos.

Ich habe in der Nacht seit langem wieder gut geschlafen und fühle mich ausgeruht. Mit meinem Sohn in Graz habe ich telefoniert, ein Weisheitszahn wurde ihm entfernt und nach zwei Tagen mit Schmerzen geht es ihm wieder besser.

Ein Foto von den Rosen habe ich auch eingestellt. Die englischen Rosen sind einfach schön.

Wünsch euch allen einen wunderschönen Feiertag - lisi

Sehnsucht nach dem Blog

2007-05-26T11:15:00.000+02:00

Nach mehr als einem Monat Blogpause möchte ich mich wieder mal melden. Es ist soviel passiert, doch möchte ich darüber nicht im Blog schreiben.
Trotz allem geht das Leben weiter. Ich habe Gott sei Dank eine liebe Familie, die hinter mir steht und so sind auch andere Enttäuschungen und Schicksale erträglich.

Socken habe ich auch wieder gestrickt, wenngleich bei dieser Hitze die Wolle nicht so ganz das wahre ist.
Im Garten ist der erste Salat abgeerntet, Tomaten, Paprika, Pfefferonie, Lauch, Mangold, Kohlrabi, Okra, Wassermelonen, Kürbisse, Stangenbohnen, viele verschiedene Kräuter (Schnittlauch, Liebstöckel, Petersilie, Thymian, Salbei, Basílikum usw.) gedeihen prächtig und machen Lust stets wieder neue Rezepte auszuprobieren.
Die Rosen blühen heuer in allen Gärten einfach wunderbar und schon so früh wie ich mich noch nie erinnern kann.

Mein Mann und ich haben in letzter Zeit Radausflüge in der näheren Umgebung gemacht. Ein bißchen mehr Zeit wieder für sich selbst zu haben ist einfach köstlich.

Unser Jüngster hat noch in 3 Fächern seine mündliche Matura abzulegen und er hat jetzt noch eine von insgesamt drei Lernferienwochen vor sich. Meine Tochter ist ebenfalls im Prüfungsstress für ihren "Bachelor" und auch der ältere von meinen Söhnen hat in Graz sehr viel zu arbeiten für sein Studium.

So das war vorläufig alles - ich hoffe, ich werde mich wieder bald regelmäßiger melden.
Bilder gibt es dann nächstes Mal wieder - lisi

Trauerzeit - Besinnung und Blick nach vorne

2007-04-21T15:06:00.000+02:00

Eigentlich ist es ja etwas sehr schönes, einen Menschen bis zum Schluß begleiten zu dürfen. Es bringt unsere Gedanken wieder auf die wesentlichen Dinge. Was ist wirklich wichtig? Was haben wir aus unserem Leben gemacht und was bleibt davon übrig? Manche Sachen werden wieder hinterfragt, Probleme des täglichen Lebens rücken eher in den Hintergrund.

Meiner Mutter geht es derzeit weniger gut, sie hört und sieht Dinge, die nicht gesagt wurden oder nicht da sind. Ziemlich anstrengend doch es ist einfach so.

Vor 2 Wochen habe ich noch einen kleinen Film von den Restaurierungsarbeiten an unserer Basilika gemacht.

So nah liegt Freud und Leid

2007-03-22T18:43:00.000+01:00

Ja so viel ist passiert in der letzten Woche. Am Samstag abend hatte meine Tante eine Kreislaufschwäche und wir mußten den Arzt, der am Samstag Dienst hatte zu uns nach Hause bestellen. Nach einer Untersuchung meinte er, dass sie ihre Füße hochlagern soll und dass sich das ganze sicher beruhigt.
Eigentlich hätten wir am Sonntag den 85. Geburtstag meiner Mutter gefeiert.
In der Nacht schlief Tante kaum und war sehr unruhig. Gegen 6 Uhr morgens hatte ich das Gefühl, dass sie sehr schnell atmet und irgendwie Atemnot hatte. Nach einem Anruf beim Notdienst kam die Rettung und wollte Tante zur Untersuchung mitnehmen. Sie weigerte sich jedoch und wir wollten sie auf keinen Fall zwingen mitzugehen. So verständigten die Rettungsleute den diensthabenden Arzt, der auch bald kam und ihr eine Infusion gab, da sie nichts trinken wollte und so schnell die Gefahr besteht, dass der Körper austrocknet. Am Nachmittag kam er wieder und Tante meinte: "Mir gehts gut" - natürlich ging es ihr nicht gut, aber sie wollte auf keinen Fall ins Spital. Um halb sieben Uhr abend setzte sie sich plötzlich auf und fragte: "Wo bin ich?" Ich nahm ihre Hand und sagte ihr, dass sie bei mir ist. "Gott sei Dank" - sagte sie ganz beruhigt. Zwei Minuten später klopfte sie mit der Hand Richtung Herz und atmete ganz tief aus - Sie war gestorben. Der Arzt stellte, fest, dass sie einen Hinterwandinfarkt hatte so wie 3 von ihren Geschwistern zuvor.
Heute war die Beerdigung und ich kann alles noch gar nicht so ganz realisieren. Für meine Tante war es sicher gut, dass sie nicht lange leiden mußte. Ich bin glücklich über jede Minute, die ich mit ihr noch verbringen durfte und die Begleitung bis zum Schluss bringt auch mir selbst innere Ruhe. Sie ruhe in Frieden.

Für meine Mutter bedeutete es natürlich auch eine große Aufregung und das ganze war ja an ihrem Geburtstag passiert.
Ich mache für heute Schluß, denn ich bin ziemlich müde.

Nachts um 4 die beste Zeit im Blog zu schreiben

2007-03-07T03:53:00.000+01:00

Es ist kurz vor 4.00 h früh und da ich gerade wach bin, schreibe ich mal wieder einen Eintrag. Ruhig ist es jetzt und die Gedanken lassen sich schön ordnen.

Gestern habe ich noch die Wollreste in kleine Socken verstrickt. Auch so eine "Handysocke" möchte ich demnächst unbedingt mal machen. Für meine Tochter möchte ich ein breites Stirnband stricken, weiß aber noch nicht was für ein Muster (sollte nicht zu kompliziert sein) ich stricken soll. Die Wolle habe ich schon es ist eine dunkelblaue Lang Yards Eve (elastisch) und ich werde mit Nadelstärke 7 stricken. Vielleicht kann mir jemand einen Tipp geben.

Unser Leben mit 3 Generationen hat sich schon sehr gut eingespielt und ich hoffe, dass wir auch weiterhin das zusammen meistern.

Fotos gibt es demnächst wieder, ich bin derzeit immer noch beschäftigt alte Fotos einzuscannen.
Auch meine Mutter und Tante freuen sich, denn auf dem Laptop kann man die Fotos super vergrößern und oft sind es ja winzige Schwarz-Weiß-Fotos, die erst durch die Vergrößerung wieder deutlich werden.

Das ist eine Aufnahme aus von 1924 vom Elternhaus meiner Tante. Meine Oma, meine Tante (damals 11 Jahre alt) und ihre zwei jüngeren Brüder (Onkels von mir) sind darauf zu sehen. Ohne Vergrößerung des Fotos wäre es kaum möglich gewesen, die beiden zu erkennen.

Änderungen und neue Situationen

2007-03-02T05:43:00.000+01:00

Seit dem 15. Februar wohnt meine Tante, die ich betreue, bei uns. Es war einfach nicht mehr möglich, dass sie in ihrem Haus bleibt und sie ist auch recht glücklich darüber.
In der Nacht ist sie nämlich aufgestanden und aus dem Haus gegangen. Ein Autofahrer hat dann glücklicherweise die Polizei informiert. Sie wurde mit dem Rettungsauto vorsorgehalber ins Krankenhaus gebracht, da sie eine kleine Schürfwunde am Fuß hatte und mittels Röntgen festgestellt wurde, ob nicht doch der Fuß schlimmer verletzt ist. Mein Mann und ich haben sie dann von dort abgeholt und sie mit zu uns nach Hause genommen. Sie fühlt sich sehr wohl bei uns und hat noch nie davon gesprochen wieder zurück in ihr Haus zu gehen. Sie fragt nur ob alles in Ordnung ist mit dem Haus aber bis jetzt wollte sie noch nicht einmal zum Anschauen dorthin fahren. Für mich ist es auch irgendwie praktischer, dass ich nicht jeden Tag dort heizen muß und beide (Mama und Tante) unter einem Dach habe.
Für meinen Mann und meine Kinder ist es jedenfalls selbstverständlich, dass wir ein Familienmitglied mehr zu Hause haben.

Meine Sockensammlung ist auch auf einiges angewachsen. Ich haben insgesamt 9 Paar große und 7 Paar kleine Socken gestrickt - das heißt ich werde jetzt noch 2 Paar kleine aus den Sockenresten stricken.

Im Garten hat mein Mann das Frühbeet vorbereitet und ich werde Kopfsalatsetzlinge setzen und Radieschen säen (auslegen mit dem Saatband).

Der Regen ist dringend notwendig für den Boden und so bin ich froh, dass es seit 2 Tagen regnet.

Mit meiner Tante habe ich alte Fotos angeschaut und ich habe auch einige eingescannt. Sie ist mit 18 Jahren nach Zürich gefahren um dort als Kindermädchen und Haushaltshilfe zu arbeiten. Mit dieser Familie konnte sie dann im Sommer nach Südfrankreich nach Menton in die Ferien fahren um den kleinen Bub zu betreuen.

Auf dem dem ersten Foto sieht man von links nach rechts:
Fräulein Hansson (Lebensgefährtin von Herrn Bernard)
Herr Bernard (war früher Prof. an einer Uni und sprach 15 Sprachen)
und ihm gehörte das Ferienhaus in Menton (Isidore).
meine Tante

Auf dem zweiten Foto sieht man dan kleinen Bub (genannt Toppy) den meine Tante zu betreuen hatte. Sein Vater war ein Herr Dr. Bosshard (Geologe) aus Zürich, seine Mutter hieß Heddie Bosshard geb. Flürscheim ebenfalls aus Zürich.

So das wärs für heute.
diebetreuendelisi

Und noch mehr Socken -

2007-02-08T15:42:00.000+01:00

Ich habe jetzt alle Sockenwolle, die ich gekauft habe, in Socken verstrickt und vom Rest habe ich kleine Söckchen gemacht. Auf dem Bild sieht man nur noch 2 Paar von den großen, weil die anderen zwei schon in Beschlag genommen wurden von meinem älteren Sohn und meiner Tochter.

Meine Tochter macht derzeit im Rahmen ihres FH-Studiums ein Praktikum von 10 Wochen.

Heute habe ich schon den Installateur gebraucht, da beim Abflussrohr, das vom Waschbecken im Bad in die Wand führt von derselben Wasser den Fliesen entlang auf den Boden floss. Er hat es vorläufig einmal mit Silikon gerichtet, aber hat mir auch gleichzeitig gesagt, dass vielleicht die alten Bleirohre, die bis zur Hauptabflußleitung führen ersetzt werden müssen.- Na dann viel Vergnügen - Baustelle Bad ist nicht unbedingt gefragt. Aber es könnte auch längere Zeit halten. Ältere Häuser haben halt ihre Tücken.

Meine Tante ruft jetzt am Abend oder später in der Nacht auch manchmal an. Dann muß jemand von uns nachschauen, was los ist. Doch sie will niemand, der bei ihr im Haus bleibt. Beim Arztbesuch mit meiner Mutter hat sich auch nichts Neues ergeben. Sie ist nach wie vor sehr müde am Tag und liegt sehr viel auf der Couch. Der Arzt meinte, dass es im Frühling, wenn die Tage wieder länger werden, bestimmt besser wird.

So jetzt sage ich mal allen ein großes "Dankeschön", die mir so liebe Kommentare auf meinen Blog geschrieben haben.

Einen lieben Gruß schickt die lisi

Wieder Socken - bald Semesterferien (nicht für mich :-))

2007-01-31T11:38:00.000+01:00

Damit ich das Sockenstricken nicht gleich verlerne, habe ich für 3 Paar Wolle gekauft und die ersten von den drei sind schon bald fertig. (für den älteren Sohn)

Am Wochenende kommt mein Sohn aus Graz. Es sind Semesterferien, meine Tochter macht 10 Wochen Praktikum und der Jüngste hat auch ab Freitag eine Woche Ferien. Dann ist sicher wieder "full house".

So nun muß ich noch ein paar Sachen mit der Nähmaschine ausbessern (abgerissene Aufhänger usw.) Ein Apfelkuchen ist auch noch im Backrohr, denn heute kommt am Nachmittag eine Bekannte meiner Mutter zu Besuch.

Das wärs mal für heute
diemitdermaschineflickendelisi

Sockenpaar ist fertig - endlich Schnee - schöne Aussichten

2007-01-29T06:59:00.000+01:00

Nun sind sie also fertig - die Socken. Ist doch schon mal ganz flott von den Nadeln gegangen, obwohl ich nicht so viel Zeit hatte. Doch es werden sicher nicht die einzigen bleiben.

Am Samstag hat es ganz ordentlich geschneit und man "durfte" das erste Mal Schnee schaufeln.
An der frischen Luft und die war wirklich frisch fühlte ich mich auch ganz wohl.
Hier ein Video vom Schneefall:

Der Sonntag belohnte uns mit herrlichem Wetter und ich habe am Nachmittag einen Spaziergang mit Mama gemacht, da sie unbedingt an die frische Luft mußte.
Die Stimmung am Abend habe ich auch in einem kleinen Video festgehalten. Man sieht die Bergkette von den "Drei Schwestern", die Schweizer Berge mit Hohem Kasten (das ist der markante Berg, der oben ganz flach ist und daher wie ein Kästchen ausschaut).

Meine Tante hört schlecht und will keinHörgerät überhaupt benützen. Sie hat angefangen, es zu verstecken und sagt dann sie findet es nicht mehr. Zum Arzt will sie ja auch nicht und die Frau vom Krankenpflegeverein, mit der ich gesprochen habe, meinte ich solle das mal ohne Hörgerät probieren. Ist ziemlich mühsam, da ich immer direkt ins Ohr sprechen muss, sonst hört sie gar nichts - aber irgendwie gehts.
Bin soeben vom Kachelofen heizen und waschen und friesieren heim gekommen und wollte noch schnell den Blog aktualisieren.

Jetzt muß ich wieder ...........

Wünsch euch allen einen tollen Wochenanfang.
lisi

Die Socken machen Fortschritte - Jahrgängertreffen

2007-01-26T12:49:00.000+01:00

Meine Socken machen Fortschritte und die erste Ferse ist geschafft. Falls ich heute abend Zeit habe, werde ich wieder ein bißchen "nadeln".

Gestern abend hatte ich auch keine Zeit, weil wir Jahrgängerstammtisch hatten. Jeden 2 Monat am letzten Donnerstag treffen sich jene, die Lust und Zeit haben. Wir besprechen dann meist unsere nächsten Vorhaben.

Wir haben mal im März einen Kegelabend gegen den Jahrgang 1962. Dann steht noch eine Besichtigung (Firma, Institution usw.) und eine Wanderung im Herbst auf dem Programm.

So nun muß ich mal wieder an das Bügelbrett und wünsch euch einen schönen Tag.

diefleissigelisi

Maturaball und neue Socken

2007-01-24T19:09:00.000+01:00

Am Freitag, den 19. Jänner fand der Maturaball unseres Jüngsten im "Kubus" in Wolfurt statt. Schon zwei Wochen vorher funktionierte er sein Zimmer in eine Art Einsatzzentrale Maturaball um. Für das tolle Programm war ja auch jede Menge Vorbereitung notwendig.
Schön war der Abend. Trotzdem wird es wahrscheinlich der einzige Ball gewesen sein, den ich in diesem Fasching besuche.

Hier ein Bild vom Junior mit Freundin:

Nun, da der Schnee doch noch eingetroffen ist, habe ich beschlossen mal wieder Socken zu stricken. Habe mir eine ganz feine Sockenwolle besorgt (Regia vierfädig). Dazu habe ich fünf Bambusnadeln besorgt, die klappern nicht so laut wie die metallenen und schön leicht sind sie auch. So und dann habe ich einfach mal angefangen und lasse mich überraschen, was das wird. Socken habe ich schon lange keine mehr gestrickt, aber ich habe eine Sockenstrickgruppe bei yahoo gefunden. Bin ganz begeistert von den vielen Modellen, die da von den Strickerinnen gezaubert oder besser genadelt werden. Die haben mich jetzt angesteckt.

Der Garten liegt unter einer weißen Decke. Vor zwei Tagen habe ich noch frischen Lauch, Brokkolie, Petersilie und Sellerie von dort geholt. Auch den Zuckerhut hat mein Mann erst vor einigen Tagen in Kisten in unsere Garage gestellt.
Die Säfte, die in unserem Keller lagern, werden jetzt gerne getrunken oder etwas davon in den Tee gegossen.

Mama war heute beim Arzt und hat wieder neue Medikamente bekommen.
Eine Nachbarin, die vor 2 Monaten herzoperiert wurde, hat uns am Nachmittag besucht und ich war erstaunt, wie gut sie wieder genesen ist.
Morgen sollte ich noch den Schlüssel unseres Ferienhauses auf dem Gemeindeamt abholen. Die Wasseruhr wurde eingebaut. Auch an der Fernwärmeheizung wurde für die Übertragung der Daten an die Zentrale ein Kästchen eingebaut.

Da es jetzt ja kälter ist, habe ich für alle, die hier lesen, ein wärmendes Kachelofenfeuer auf Video gebannt:

http://video.vol.at/members.lisi1959/MOV00155.MPG/viewer.html

Und bei den vielen Flugzeugen, die über uns hinwegfliegen, ist mir noch eine Videoaufnahme gelungen, die ich Himmelskreuzung genannt habe:

http://video.vol.at/members.lisi1959/Himmelskreuzung.MPG/viewer.html

So, das wärs für heute.

Guten Morgen sag den Sorgen - ich komme morgen - doch sie brauchen nicht auf mich zu warten - ehrlich nicht

2007-01-11T17:54:00.000+01:00

Ein neues Jahr hat begonnen und ich habe endlich Zeit mal wieder was im Blog zu schreiben. Schön war die Weihnachts- Silvesterzeit. Es war so richtig was los und trotzdem waren es Tage ohne Stress. Freunde und Freundinnen der drei "Großkinder" waren zu Gast, die Küche war vom Morgen bis spät in die Nacht stets betriebsbereit.
Nun ist wieder Ruhe eingekehrt und der Alltag hat uns wieder. Gute Vorsätze habe ich eigentlich keine gemacht für das Jahr 2007, denn ich möchte es so nehmen, wie es jeden Tag kommt und das beste daraus machen.

Der Winter ist in weite Ferne gerückt. Gestern habe ich bei 15 Grad plus die Hauseinfahrt mit dem Besen gekehrt. Ist schon ein seltsames Gefühl. Meine Tante hat derzeit Probleme mit der richtigen Tageszeit. Meine Mutter hat derzeit auch keine Lust irgend etwas zu tun und liegt schon am Vormittag wieder im Wohnzimmer. Ich versuche sie immer wieder in meinen Tätigkeiten einzubeziehn, soweit sie das kann, aber es ist jeden Tag ziemlich mühsam. Vielleicht wird es jetzt, wenn die Tage wieder länger werden, besser.

Dieses Wochenende kommt mein älterer Sohn schon wieder von Graz zurück, da seine Freundin Maturaball hat. Nächstes Wochenende ist dann der Maturaball unseres Jüngsten, bei dem mein Mann und ich auch dabei sein werden. Ich bin zwar kein "Balltiger" aber ich freue mich schon auf dieses Ereignes, zumal unser Jüngster bei 3 Programmpunkten selbst mitwirken wird. Die Vorbereitungen laufen auf jeden Fall auf Hochtouren.

Ein paar Fotos habe ich auch noch gemacht:

Weiße Rosen im Winter - eine Aufnahme im Garten meiner Nachbarin im Dezember 2006

Diese Aufnahme entstand, als ich meine Tochter weit nach Mitternacht in der FH-Dornbirn abholte. Es war neblig und wie ich so im Auto saß und auf dieses Täfelchen, das vor dem FH-Gebäude aufgestellt ist, schaute, mußte ich einfach ein Bild davon machen:

Dieses Foto entstand bei beim "Schwarzen See", der zu Satteins gehört. Der See war gefroren und die Tannen waren mit Reif überzogen. Jetzt im Jänner ist alles wieder aufgetaut.

Meine Zeit für Handarbeiten ist derzeit leider sehr beschränkt. Aber zur Entspannung habe ich auch ein paar Häkeldeckchen gemacht. Fotos gibts dann beim nächsten Blogeintrag.

So für heute mach ich mal wieder Schluß.

Lange Blogpause - kleine Untreue - trotzdem mache ich weiter hier

2006-12-06T18:12:00.000+01:00

So nach einer längeren Pause hier im Blog melde ich mich wieder zurück. Dabei muss ich gestehen, dass ich in der Zwischenzeit einen anderen Blog eingerichtet habe, auf dem ich in Vorarlberger Dialekt und in hochdeutsch schreibe.

Der Winter lässt auf sich warten und deshalb konnte ich noch ein paar wunderschöne Fotos und Kurzfilmchen machen.

Dieses Foto habe Ende November am Morgen gemacht:

Einen schönen Rundblick bei Fönwetterlage in Schnifis habe ich am 17. November gemacht.

http://media.vol.at/members.lisi1959/Schnifis%20Untere%20Halde.MPG/viewer.html

Auf unserer Wiese weideten die Schafe des Bauern, der sie bewirtschaftet und da hat sich innerhalb einer Woche zweimal Nachwuchs eingestellt.

Ich habe aber auch eine Videoaufnahme, wo ich mich frage, ob Schafe gar so friedlich sind.

http://www.youtube.com/watch?v=AyvKSqlCjPg

Und dann bringt der Nikolaus heute sicher allen etwas, die brav waren. Dazu habe ich auch ein lustiges Video gefunden, das in Finnland gedreht wurde.

http://www.youtube.com/watch?v=1Ww2wepuKNQ

So, ich bin ziemlich müde heute und werde es mir ein bißchen gemütlich mit einer Tasse Kräutertee machen.

Garten winterbereit, Früchte geerntet und verarbeitet oder gelagert, Besuchercounter

2006-10-27T19:59:00.000+02:00

Diese Woche habe ich noch das schöne Wetter ausgenützt und den Garten winterbereit gemacht. Das heißt Sträucher geschnitten, Paprika, Pfefferonie, Gurken abgeräumt. Mein jüngster Sohn hat heute noch die abgeräumten Beete umgespatet (danke!!!). Die Gräber habe ich auch auf Allerheiligen vorbereitet.

Auf meinem Blog habe ich einen Besuchercounter eingerichtet, bei dem man sehen kann, aus welchen Ländern die Besucher des Blogs kommen, ist ganz witzig. Den kann man gratis herunterladen.

Jetzt kommt dann bald wieder die Zeit, in der ich gerne wieder Brot backe und auch wieder die Sachen im Haus erledige. Meine Tochter hat eine ganz interessante Seite gefunden, auf der man selber Schneeflocken mit Scherenschnitt machen kann.

Die zwei Fotos sind vom Nüsse trocknen und zeigen wie schön die schwarzäugige Susanne noch blüht.

Walnüsse schütteln

2006-10-21T18:52:00.000+02:00

Hier ein kleines Video, das meinen Mann beim Nüsse schütteln zeigt:

http://www.youtube.com/watch?v=SSynrZAkJ-s

Er hat dieses Wochenende Lehrerausflug. Heute wird mein Eintrag nur ganz kurz, weil ich noch ziemlich einige Sachen zu tun habe.

Das Ende eines Gartens - gsottne Hördöpfel mit Süaßmoscht und Käs

2006-10-19T12:16:00.000+02:00

Der Garten von Tante fand heute leider sein Ende und wird zum größten Teil in eine Rasenfläche umgestaltet. Schon lange konnte Tante nicht mehr selbst die nötigen Arbeiten im Garten machen und ich kann auch nicht noch eine so riesige Fläche an Garten betreuen. Deshalb haben wir uns schweren Herzens zu dieser Maßnahme entschlossen.
Das Frühbeet, ein langes Beet mit vielen verschiedenen Blumensorten, die Rosen usw. werden wir davon unberührt lassen. Ich bin auch mal neugierig, ob die Tulpen, die noch in der Erde sind, nächsten Frühling blühen werden. Auf jeden Fall habe ich heute mit dem Rasenmäher das ganze Unkraut abgemäht. Bei Tante hatte ich das Gefühl, dass sie auch froh war und diese Last weg ist.

Heute Mittag gab es dann auch ein richtig tolles Herbstessen:

Kürbissuppe
gekochte Kartoffeln mit 10 verschiedenen Käsesorten, Kräuteraufstrichen usw. sowie natürlich frisch gepressten Süßmost.

Das schmeckte einfach herrlich und ist so typisch für diese Jahreszeit.

Reben, Randig (Rote Beete), Rosen

2006-10-18T11:59:00.000+02:00

Nachdem es mir wieder realtiv schnell gesundheitlich besser gegangen ist, haben wir den sprichwörtlich "goldenen Oktober" zum Ernten und einlagern sämtlicher Obst- und Gemüsesorten verwendet.

Die Trauben sind geerntet und entsaftet. Die Tomatenpflanzen habe ich schon aus dem Garten genommen, Randig habe ich gestern geerntet, die Knollen gleich gekocht und heute für Salat in Gläsern eingeweckt. Suppenpäckchen (Sellerie, Lauch, Petersilie, Liebstöckel oder Maggikraut) sind auch im Gefrierschrank. Das Wetter ist herrlich zum trocknen der Nüsse und die ersten sind schon in Netzsäckchen (z.B. Zwiebelsäckchen, oder Kartoffelsäcke) abgefüllt und bereit zur Lagerung im Dachboden. Bald werden wieder einige davon für die Weihnachtsbäckerei verwendet werden.

Nebenbei habe ich noch den ganzen Papierkram für meine Kinder (Stipendium, Finanzamt, Krankenversicherung usw.) erledigt. Ein positiver Bescheid über den Zivildienstantrag des Jüngsten liegt ebenfalls vor und so kann jetzt eine Zivildienststelle gesucht werden. Er möchte gerne was im Bereich Behindertenhilfe, Gesundheitswesen oder ähnliches machen. Das kann ich mir bei ihm gut vorstellen.
Er ist derzeit damit beschäftigt das Video für den Maturaball zu erstellen.
Meine Tochter hat auch ihre 3-D Prüfung, die sie aufgrund ihres Auslandssemesters nicht machen konnte, nachgeholt und jetzt hoffen wir mal auf ein gutes Ergebnis.
Mein älterer Sohn hat dieses Wochenende sein Heimweh abgestreift (weniger wegen uns, eher wegen der Freundin) und ist mit anderen Studienkollegen mit einer Gruppenfahrkarte günstig mit der Bahn nach Hause gefahren. Er hatte Freitag nachmittag keine Vorlesungen und deshalb hat es geklappt. Sonntag abend sind sie dann wieder zurück und direkt zur Uni am Montag früh, wo jedoch nur eine 30-minütige Veranstaltung von 8.15 - 8.45 h zu besuchen war.
Die übrigen Stunden waren dann erst ab 14.00 h.

Die Physiotherapie meiner Mutter wurde um 6 Sitzungen verlängert. Tante geht es auch halbwegs gut nur vergißt sie ständig ob es morgen oder abend ist. Ich bin mal gespannt wie lange sie noch alleine im Haus bleiben kann. Für sie hoffe ich natürlich so lange wie möglich und ich werde mich so gut es geht um sie kümmern wie bis jetzt auch. Meine Mutter ist übrigens total eifersüchtig auf Tante. Jedes Wort muß man abwiegen, sonst ist sie beleidigt.

So ich schaue mal ob ich noch ein paar Bilder einstelle. Mir gefallen die Blogs mit Bildern einfach besser.

Kürbisse - Tempo ein bisschen zurück

2006-10-12T19:00:00.000+02:00

Die letzten zwei Tage hat mein Körper ein bißchen gestreikt, das heißt ich war krank und mußte etwas zurückschalten. Jetzt gehts wieder so halbwegs und deshalb habe ich das herrliche Wetter von heute genossen.

Ein paar Zierkürbisse, die von selbst beim Komposthaufen gewachsen sind kann ich gut für eine Herbstschale verwenden.

Lauch habe ich heute für den Winter eingefroren.

Ein paar Herbstbilder, aufgenommen am Montag habe ich auch noch eingestellt.

Dieses interessante Bild entstand bei einem fast schon abgestorbenen Baum.

Morgendliche Stille - Gitterzaun - ein paar Fotos

2006-10-08T03:00:00.000+02:00

So, heute schrreibe ich mal früh am Morgen, denn ich bin um 4 Uhr aufgewacht und möchte nicht nocheinmal einschlafen. Sonst tue ich mir später schwer mit dem Aufstehen.
Also gings ab unter die Dusche und jetzt sitze ich um 4.45 Uhr hier, habe schon gefrühstückt, eine Wäsche in der Maschine, die Zeitung mal flüchtig durchgeblättert und bin bereit für den neuen Tag.

Heute soll ja unser Zaun montiert werden. Unser alter Bretterzaun wurde jedesmal im Winter vom Schneepflug beschädigt und so haben wir uns entschlossen, einen etwas robusteren Zaun mit verzinkten Pfosten und Gittern aufzustellen. Ich möchte ihn ja nachher gerne begrünen, damit man nicht nur das Gittermuster sieht. Aber schauen wir mal.

Mein Mann und zwei Freunde von ihm möchten die Arbeiten heute erledigen. Die kleinen Betonsäulen, auf denen die Pfosten aufgeschraubt werden, sind schon seit drei Wochen vorbereitet. Immerhin sind es ja 24 Pfosten und 23 Gitter á 2,50 m die es aufzustellen gibt. Das Material wurde vorgestern geliefert.

Alle anderen im Haus schlafen noch. Ich genieße die morgendliche Stille im Haus. Alles ist ruhig nur ein paar Nachtschwärmer sind noch auf dem Nachhauseweg und man hört das Mofa des Werbeausträgers, der auch heute wieder jede Menge Papier in den Postkasten stecken wird.

So nun muss ich noch aufräumen und putzen. Mal sehen, ob sich später noch ein Eintrag ausgeht.

Ich habe auch noch ein paar Bilder nachzutragen:

Walnüsse (das Foto habe ich letztes Jahr gemacht, aber dieses Jahr schaut es genauo aus :-))

Die köstlichen Pfirsiche wurden zu Kompott und zu Marmelade verarbeitet.

Ich habe mir auch die Etiketten für die Marmeladegläser selbstgemacht von einem Originalfoto.

Die Natur bewundere ich immer wieder. Das Muster bei diesen faulenden Birnen ist doch einfach toll und könnte von einem Grafiker oder Maler nicht schöner gemacht werden.

kein Zaun heute - es regnet

2006-10-07T11:55:00.000+02:00

Ab 7 Uhr früh hat es geschüttet und so wird das heute wohl nichts mit dem Montieren des Zauns. Deshalb werde ich es auch ein bißchen gemütlicher nehmen. Meinem Körper tut es bestimmt mal gut.
Mittags mache ich heute nur ein paar Ravioli (mit Spinat gefüllt), eine gute Tomatensoße und Salat.

Studium - Ernte - kühle Nächte

2006-10-06T11:24:00.000+02:00

Es ist nun wirklich H E R B S T

Am 2. Oktober hat das Studienjahr begonnen. Für meine Tochter das 5. Semester und für meinen älteren Sohn das 1. Semester. Natürlich gibt es jetzt auch formell allerhand zu erledigen, Anträge ausfüllen, Bestätigungen holen und abgeben usw.

Meinen Sohn kann ich auch per Skype erreichen - die Telefongebühren wären ziemlich teuer. Er muss sich jetzt erst an alles gewöhnen und sich überall zurechtfinden. Das ist sicher nicht so einfach am Anfang. Ich wünsche ihm jedenfalls, dass er nicht zu viel Heimweh hat.
Unser Jüngster hat dieses Jahr Matura. Auch für ihn ist dieses Schuljahr sehr wichtig.
Als Mama leidet man natürlich mit allen mit und hofft nur das Beste für die Kinder.

Diese Woche habe ich im Garten noch Petersilie, Liebstöckel (Maggiekraut) und Sellerie geerntet und einige Päckchen für Suppengrün eingefroren. Unsere Jonathan-Äpfel und den Kronprinz Rudolf haben wir auch eingelagert. Jetzt fehlen noch die Boskopäpfel bei unserem Ferienhaus.

Mein Zuckerhut im Garten ist ziemlich gewachsen.

Nun die Trauben werden wir Anfang nächster Woche ernten (falls das Wetter mitspielt).

Ach ja, und die Nussernte hat begonnen. Hoffentlich kann man sie hauptsächlich an der Luft trocknen. Alles andere ist mühsam.

Sonnenblumenkerne: ein paar für nächstes Jahr zum Säen die anderen als Vogelfutter im Winter. Sogar ohne Kerne schauen Sonnenblumen toll aus.

Geburtstage - längerer Abschied - Gartenbilder

2006-09-29T19:12:00.000+02:00

Meine Tochter wird morgen mit den Austauschstudenten ihrer FH nach München fahren. Am Sonntag kommt sie wieder zurück.

Mein älterer Sohn fährt morgen abend endgültig nach Graz, da am Montag die Studienzeit an der TU für ihn beginnt. Auch unser Jüngster nimmt heute und morgen an einem Kampfrichterkurs für Kunstturnen teil.

Ach ja und am Sonntag findet ja auch noch die Nationalratswahl statt. Dann werden endlich wieder die vielen (teuren, unnötigen, nichtssagenden) Wahlplakate wieder verschwinden. Wählen ist wichtig für mich, aber der Wahlkampf ist meistens nur unnötige Geldverschwendung. Bin mal neugierig wieviele Leute wählen gehen.

Bald wird auch die Traubenernte beginnen.

Ich habe zwei Septemberkinder, was bedeutet, dass zwei Geburtstagsfeste im September gefeiert werden. Dieses Jahr hat die Freundin meines Sohnes einen ganz tollen Geburtstagskuchen gebacken:

Das sind die Blumen der Topinambourpflanzen. Die Knollen sollen vor allem für Zuckerkranke sehr gesund sein und wenn man sie einmal im Garten hat, sind sie kaum auszurotten. Die gelben Blüten sind aber sehr hübsch.

Nun habe ich es endlich geschafft, dass Fotos von den Trauben auf meinem Blog zu sehen sind.

Erntezeit - Jahrgängerausflug - Reise nach Graz

2006-09-24T13:54:00.000+02:00

Das gut beladene Auto nach Graz:

Der ORF-Sendeturm "Älpele"

Die Fahrt auf den Schnifnerberg mit der "Riesenkabine" - (5 Personen pro Fahrt)

Letzten Samstag haben wir einen Jahrgängerausflug auf den Schnifnerberg und von dort weiter zur Alpe Alpila und schließlich zum Sender Älpele gemacht.

Dort gab es dann ganz gute Käsknöpfle. Das war so ein richtig entspannender Samstag nachmittag.
Da unser Jahrgänger Benno ein guter Gitarrespieler ist, haben wir anschließend auch noch so richtig für Stimmung auf dem Älpele gesorgt.
Mit dem Wetter hatten wir ein Riesenglück, denn am Abend, als uns der Bus abholte, schüttete es in Strömen - aber das war uns egal.

Sonst gibts bei uns so ziemlich viel zum Ernten - Birnen, Äpfel, Gemüse aus dem Garten und langsam werden dann die ersten Walnüsse fallen. Bald ist auch Traubenernte.

Meine Tochter und der ältere Sohn mit seiner Freundin sind dieses Wochenende mit dem Auto nach Graz gereist um das Zimmer einzurichten und die ganzen Bücher, Kleider und Kochutensilien zu transportieren. Heute abend kommen sie wieder.

So, jetzt gibts noch in paar Bilder

Kilbi, schwarzäugige Susanne, Pfirsiche

2006-09-08T21:34:00.000+02:00

Am letzten Sonntag habe ich bei unserer Kilbi mitgeholfen. Das ist so eine Art Jahrmarkt und wird abwechselnd von der Turnerschaft und der Musik unseres Ortes veranstaltet.

Dieses Jahr meinte es der Wettergott besonders gut mit uns und so kamen zahlreiche Besucher und steigerten den Umsatz ganz gewaltig.

Ich habe auch einen kleinen Film darüber gemacht, den man unter folgendem Link anschauen kann:

http://www.dailymotion.com/video/xdiqm_rankweiler-kilbi-2006-video

Diese Woche gab es wieder viele Sachen zu ernten, Tomaten gibt es jede Menge, Pfefferonie, Paprika, Salate und anderes Gemüse schmecken jetzt herrlich.

Meine zweite "Schwarzäugige Susanne", die ich zum Geburtstag geschenkt bekommen habe, rankt sich ganz prächtig an unserem Treppengeländer hoch und zeigt ihre leuchtend orangen Blüten.

Diesen wunderbaren Ausblick, von Tantes Gangfenster auf den Pfirsichbaum möchte ich auch unbedingt festhalten. Bald sind die Pfirsiche erntereif. Die erste Marmelade von den heruntergefallenen Früchten habe ich schon gemacht.
Pfirsichmarmelade ist wirklich was ganz besonders feines.

Es wird langsam Herbst - Pfirsiche - Äpfel

2006-09-02T19:02:00.000+02:00

Nun kommt er gar nicht so langsam - der Herbst. Kühle Morgen und die Tage sind jetzt schon merklich kürzer. Nachdem Mama nun endlich von ihrem Gips befreit ist, machen wir wieder täglich einen Spaziergang. Heute und morgen ist bei uns Kilbi und da die Turnerschaft dieses Jahr die Kilbi veranstaltet, bin ich auch morgen zum helfen eingeteilt.

Vorgestern habe ich das erste Apfelmus von unseren Jonathan-Äpfeln gemacht. Noch gibts ja jede Menge bei den Äpfeln zum wegschneiden - aber das Apfelmus hat super geschmeckt.

Die Pfirsiche bei Tante sind die letzten zwei Wochen richtig groß geworden und mit etwas Sonne sollten sie noch die letzte Reife bekommen. Die Trauben habe ich noch nicht fotografiert - aber ich hoffe beim nächsten Blogeintrag kann ich endlich die Fotos einstellen.

Das ist mein Lieblingsweg zum spazieren. Er führt entlang der Frutz. Der Auwald ist zu jeder Jahreszeit wunderschön.

Die ersten Jonathan Äpfel:

Die herrlichen Pfirsiche bei Tantes Haus. So viele hatte er noch nie:

Ernten, einmachen, Okra kochen

2006-08-30T13:34:00.000+02:00

In der Zwischenzeit wurde die Laubarbeit bei den Trauben von meinem Mann und mir erledigt. Sie haben schon schön Farbe bekommen (Fotos folgen beim nächsten Mal)

Mama wird morgen ihren Gips endlich wieder los. Dann folgt noch Therapie, damit sie ihren Arm wieder richtig bewegen kann.

Mein Jüngster ist heute früh aus Wien zurückgekommen. Er nützt noch sein Sommerticket (19 Euro) so richtig aus und hat mit zwei Freunden einen Kurzbesuch in Wien und im Burgenland gemacht.

Im Garten ernte ich jetzt auch viele Sachen. Tomaten, Paprika, Pfefferonie, Gurken, Salat, Lauch, Sellerie usw.

Zwetschgen gibt es auch in Hülle und Fülle, dann ernte ich fast jeden zweiten Tag Himbeeren und Brombeeren hätte es auch jede Menge neben unserem Ferienhaus.

Mangold gab es dieses Jahr jede Menge. Ich habe die Blätter geschnitten kurz im heißen Wasser überkocht und eingefroren.

Eine ganze Wäscheschüssel voll Mangold (die Stiele sind schon weggeschnitten und werden seperat verarbeitet)

Unsere Wassermelone war wirklich zuckersüß und schmeckte herrlich. Samen gibts auch für nächstes Jahr.

Heute hat mein Mann Okra gekocht. Sie waren getrocknet und so müssen sie 24 Stunden in kaltes Wasser eingelegt werden:
Dazu habe ich 4 kleine Filmchen gemacht, die man mit den links anschauen kann.

Zuerst werden kleingeschnittene Zwiebel und Tomaten in Olivenöl angebraten.

http://www.youtube.com/watch?v=ZyDyrs8D-k8

Dann gibt man die frischen oder in Wasser eingeweichten Okra (24 Stunden) dazu. Man lässt sie etwas mitdünsten.
http://www.youtube.com/watch?v=NrkjPTzPofE

Dann gießt man mit Wasser auf, Gewürze dazugeben.
http://www.youtube.com/watch?v=kPQ5eGZP3Qs

Am Schluss wird noch der Saft einer Zitrone oder Limone dazugegeben.
http://www.youtube.com/watch?v=nksl5lJzkZ4

frieren - Feiertag - Festivals - Fastfood

2006-08-15T07:52:00.000+02:00

Heute früh war mir so kalt, dass ich kurzerhand die Heizung für 1 Stunde eingeschaltet habe. Laut Kalender ist zwar der 15. August, aber es könnte genauso der 15. Oktober sein.

Bei uns ist heute Feiertag. Viele haben ja den gestrigen Tag auch frei genommen und so ein langes Wochenende daraus gemacht.
Bin ich froh, dass ich nicht solche Kalenderspielchen machen muss. Mein Mann, der Lehrer ist hat ja ziemlich oft Ferien, was allerdings den Nachteil hat, dass man nie die günstigeren Ferienangebote in der Vor- und Nachsaison nützen kann. Doch die Urlaubsfrage stellt sich derzeit sowieso nicht mit meinen Lieben, die ich betreue.

Die vielen Musikfestivals (Freequency, Rock im Ring, Rock im Park, Southside, Forest Glade.......) sind ja auch so eine Sache für sich. Wenn es nicht regnet geht es ja, aber falls es so richtig in Strömen regnet (fast zu90 % der Fall), dann ist es sicher nicht lustig im Schlamm von Bühne zu Bühne zu waten, das Zelt und sich selbst halbwegs trocken und "sauber" zu halten und noch immer zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Naja, wir waren auch mal jung, aber bis auf ein paar Rockkonzerte, bei denen man anschließend nach Hause ging, hat sich zu meiner Zeit nicht so viel abgespielt. Unsere 3 sind jedoch Fans von solchen Festivals und so haben wir eigentlich Campingausrüstung (Zelt, Schlafsäcke, Campingkocher usw.) nur für diese Anlässe.
Mein Mann ist kein Camper und auch ich schlafe lieber in trockenen vier Wänden.

Bei uns gibts ja auch diese Fastfoodkette, die mit Mac beginnt und mit Donalds aufhört. Ich koche sehr gerne und achte darauf Sachen aus dem Garten und aus der Region zu verwenden. Doch ich gestehe, dass ich auch manchmal was vom Mac mitnehme. Allerdings nur, wenn es eine Aktion gibt, bei der es nicht diese faden Burgerbrötchen gibt, sondern z. B. Fladenbrot. Aber Fastfood ist die Ausnahme.

So, das wärs vorerst.

Reisen - fast schon Herbst - Bügeln - Kompott

2006-08-13T15:15:00.000+02:00

Ich hole mir einfach eine "Ersatzsonne" ins Haus:

Mein Zwetschgen-Marillenkompott auf dem Herd:

Das war der kleinere Teil meiner Bügelwäsche.

Unser Jüngster ist heute früh mit dem Zug nach St. Pölten gefahren. Er hilft beim Training der Kunstturner, die eine Kaderwoche abhalten. Schon um 7 Uhr früh musste ich beim Bahnhof sein.
Gestern habe ich noch ziemlich viel Wäsche gewaschen, getrocknet und gebügelt.

Das Wetter sieht ziemlich herbstlich aus. Die Nebel steigen auf wie im September. Hoffentlich gibts noch ein paar Sonnentage.

Heute Mittag gabs gut gewürzte Hühnerkeulen mit Kartoffelspalten aus dem Backrohr. Die Kartoffeln habe ich auch aus dem Garten. Dazu noch einen Hirtensalat und zum Nachtisch ein feines Kompott mit Zwetschgen und Marillen.
Dabei habe ich noch was ausprobiert. Ich hatte keine Zitronen für das Kompott. Da habe ich einfach etwas von meinem Holundersirup dazugegeben, weil da ja Zitronensäure dabei ist und was soll ich sagen, alle haben gesagt, dass das Kompott köstlich schmeckt. Das werde ich auf jeden Fall wieder mal machen.

Fast keine Zeit zum bloggen - Zwetschgenknödel - Neues aus dem Garten -

2006-08-11T14:07:00.000+02:00

Die letzten zwei Wochen hatte ich kaum Zeit zu bloggen. Meine Patienten und auch mein Garten nehmen mich voll in Anspruch. Erfreulich - endlich wieder genügend Wasser auf Wiesen und Feldern und ich muss nicht mehr dauernd gießen.

Gestern habe ich mal Zwetschgenknödel gemacht. Mein Rezept für 35 Stück:

700 g Mehl
1,2 kg Kartoffel (gekocht)
4 Eier
Salz
frische Zwetschgen (oder getrocknete, eingeweichte)
Semmelbrösel
Zimt, Zucker und Staubzucker.

Die Kartoffel weich kochen. In der Zwischenzeit das Mehl auf ein Brett sieben und zwei gestrichene Teelöffel Salz dazugeben. Eine Mulde in der Mitte machen. Die gekochten Kartoffeln noch warm (nicht ganz heiß) durch die Kartoffelpresse zum Mehl und den Eiern geben und alles zu einem weichen Kartoffelteig kneten.
Teig kurz ruhen lassen. Dann den Teig auf dem gut bemehlten Brett ausrollen, in Vierecke schneiden und mit den Zwetschgen belegen. Daraus dann Knödel formen.
In einem großen Topf lässt man Wasser aufkochen gibt etwas Salz dazu und gibt die Knödel hinein.
Die Brösel rösten und mit Zimt und Zucker vermischen.
Die Knödel sind fertig, wenn sie im Wasser nach oben steigen. Mit einer Siebkelle herausnehmen, in den Zucker-Zimt-Bröseln wälzen und mit Staubzucker bestreuen.

Meine Zucchini brate ich manchmal in Olivenöl und dazu gibt es Naturjoghurt. Das mögen bei uns alle gerne mal mit frischem Weißbrot.

Pfefferonie zum Einlegen gibt es dieses Jahr jede Menge
Die Tomaten müssen nur noch rot werden - ein paar habe ich schon geerntet.

Und noch eine Patientin - Hitze - trotzdem zufrieden

2006-07-22T13:59:00.000+02:00

Meine Tochter ist gestern ganz unglücklich barfuß in eine Glasscherbe getreten und musste am rechten Fuß an zwei Orten (Fußsohle und Zehen) genäht werden. Sie hat einen Gips zur Ruhigstellung bekommen. Sie durfte gleich nach Hause und am Montag ist wieder Verbandswechsel usw. Mama und sie liegen heute beide im Wohnzimmer und gehen der brütenden Hitze im Schatten aus dem Weg. Hoffentlich heilt alles wieder gut.

Neues im Garten - Haarwäsche - Ferienjob - Wassermelonen

2006-07-19T10:23:00.000+02:00

Endlich ist es Abend, alle sind versorgt oder gehen ihren eigenen Beschäftigungen nach und ich habe Zeit wieder ein bißchen Bilanz zu ziehen. Bei dieser Hitze brauchen nicht nur wir genug Flüssigkeit. Am Morgen früh ist es am schönsten. Alles ist noch still und die Morgenluft ist herrlich solange die Sonne noch nicht aufgegangen ist.
Die Melone, die ich aus Samen einer herrlichen Frucht von letztem Jahr gezogen habe, ist sensationell gewachsen und hat auch tatsächlich schon Früchte angesetzt. Bin mal gespannt, wie groß sie hier werden. Tomaten und Paprika tragen auch die ersten reifen Früchte und schmecken herrlich. Zucchini und Gurken kann man jeden Tag ernten und können in vielen Varianten zubereitet werden.

Gestern habe ich Tante am Nachmittag zum Kaffee geholt und ihr anschließend die Haare gewaschen und gefönt. Wenn man Tante von hinten mit den offenen nicht gefärbten Haaren sieht, glaubt man es gar nicht eine 93 -jährige vor sich zu haben. Sie hat wirklich nur an der Seite und vorne über der Stirn graue Haare. Es ist einfach aussergewöhnlich.

Mein Jüngster hat gestern Rasen gemäht, die Hauseinfahrt ausgejätet und sonst noch einige Arbeiten erledigt. Meine Tochter hat sehr viel Wäsche gebügelt. War richtig froh. Der ältere Sohn arbeitet in den Sommerferien.

So das wärs für heute und noch ein paar Bilder zum anschauen:

Die ersten Tomaten sind reif und schmecken köstlich:

Wie alt schätzt ihr dieses "Haarmodel"?

Meine Sonnenblume - Sonnenblummen gehören zu meínen absoluten Lieblingen

Unsere Wassermelone fühlt sich wohl bei diesen Temperaturen und hat tatsächlicj Früchte angesetzt

Anstrengende Tage - Saftladen - Gegensätze

2006-07-15T19:31:00.000+02:00

Das Cafe mit Blick auf die Pathologie (das rote Schild an der Glastüre weist den Weg)

In der Parkgarage des Krankenhauses - man beachte die Symbole für die Behindertenparkplätze und im Hintergrund gleich 2 Zigarettenwerbungen

und noch mehr Früchte - gefrorene und frische

Der Saftschlauch - durch dieses Röhrchen sind schon viele Liter Saft geflossen.........

Flaschen im heißen Wasser und der Dampfentsafter auf der Herdplatte.

Flaschen waschen und spülen

Mirabellen geben köstlichen Saft (kann auch zu Gelee verarbeitet werden) und Marmelade.

Nach einer anstrengenden Woche komme ich heute endlich dazu meinen Blog wieder mal zu aktualisieren.
Wie ich bereits im lezten Blogeintrag erwähnt habe, hat meine Mutter ihren Oberarm gebrochen und kann sich selbst weder anziehen, waschen usw. Am Mittwoch waren wir zur Kontrolle im Landeskrankenhaus Feldkirch und sie hatte einen Gipswechsel. Heute Vormittag mussten wir wieder zum Notdienst, denn der Gips bereitete ihr solche Beschwerden, dass sie wieder einen anderen bekam. Jetzt fühlt sie sich ein bißchen besser.

Sonst war diese Woche die Mirabellenernte (einen Teil an Verwandte und Nachbarn verschenkt, den anderen Teil zu Saft und Marmelade verarbeitet.) Zum Drüberstreuen habe ich dann noch meine Tiefkühltruhe enteist und alle Beeren und Früchte von der letzjährigen Ernte mit dem Dampfentsafter verarbeitet. Ganze 52 Liter Saft der verschiedensten Sorten lagern jetzt bei mir im Keller. Schwarze Johannesbeeren und Holunder sowie Mirabellen habe ich sortenrein entsaftet. Sonst habe ich so ziemlich alles gemischt und das schmeckt wirklich köstlich. So habe ich rote Johannesbeeren, weiße Johannesbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Bayernkiwi und Heidelbeeren verwendet. Diese Arbeit mache ich immer in der Waschküche, wo ich einen alten Elektroherd habe und so bleibt meine Küche verschont. Mindestens 100 Mal bin ich die Stiegen rauf und runter aber jetzt ist es wieder geschafft.

Mein Jüngster kommt morgen wieder aus Linz vom Bundesturnfest zurück. Meine Tochter hat gestern Bandmitglieder von der Band "And You Will Know Us By The Trail Of Dead (US)" zum Flughafen nach Zürich gebracht und heute ist sie mit einer Freundin nach Ulm zu Ikea mitgefahren. Mein älterer Sohn hat endlich die Zusage für ein Zimmer im Studentenwohnheim in Graz ab 1. September erhalten. Wieder ein Problem weniger :-))

So und wenn man bei unserem Krankenhaus mit offenen Augen durchgeht, kann man auch so ein paar Ungereimtheiten entdecken.
Zum Beispiel gibt es sicher nicht so viele Cafes mit Blick auf die Pathologie -
oder in der Tiefgarage hängen direkt hinter den Behindertenparkplätzen 2 riesige Werbeposters für Zigaretten - habe ich natürlich gleich mit der Kamera festgehalten. So jezt muß ich noch den Garten gießen und Mama ins Bett bringen.
P.S. Nebenbei hatte ich auch noch meinen Geburtstag am 7. Juli. Viele Anrufe und Besucher waren da und die Glückwünsche von meiner Familie haben mich ganz besonders gefreut. Am Abend war dann noch eine ganze Runde Jahrgänger bei mir und es war noch ein richtig gemütlicher Abend.

Alle zu Hause - Bertatag - Mamas Sturz im Schlafzimmer -

2006-07-05T14:02:00.000+02:00

Diese Woche sind ja mal alle Familienmitglieder zu Hause. Das ist schön und ich freue mich. Am 4. Juli hat meine Mama Namenstag. Sie heisst Berta und vor vielen Jahren haben ein paar Frauen, die Berta heißen beschlossen, immer einen Ausflug an diesem Tag zu machen. Ist ja schon lustig, wenn ein ganzer Tisch voll Frauen mit dem Vornamen Berta in einem Gasthaus sitzen. Dieses Jahr sind sie nach Buchebrunnen gefahren und haben dort einen gemütlichen Nachmittag verbracht.

Auch ich habe gestern einen eher ruhigen Nachmittag verbracht. Bei dieser Hitze mag man einfach nicht.
Doch abends um halb elf, als meine Mama ins Bett wollte, stürzte sie im Schlafzimmer und wie sich dann beim Röntgen im Landeskrankenhaus Feldkirch herausstellte, hat sie den rechten Oberarm gebrochen. Das bedeutet mindestens 6 Wochen Gips - ihr geplanter Erholungsurlaub im Bregenzerwald fällt leider auch aus. Bei dieser Hitze einen Gips zu bekommen, ist ja schon ziemlich beschwerlich. Gott sei Dank wohnen wir ja im selben Haus und können helfen. Die verschriebenen Schmerzmittel habe ich auch gleich morgens in der Apotheke geholt.
Morgen muß ich dann am Vormittag zur Kontrolle ins Krankenhaus mit ihr fahren.

So jetzt muss ich noch einiges erledigen, damit ich mit allem zurecht komme. Werde später noch ein paar Fotos dazugeben.

Ein Kommen und Gehen - Unwetter in NÖ - heißes Wetter bei uns

2006-07-01T18:00:00.000+02:00

Meine roten Johannesbeeren:

Das war mein Parkplatz in Zürich - 10. Etage

Diese Woche hatte was Besonderes - Koffer und Taschen in allen Variationen - Pakete mit Kleidern und Schulsachen.

Ja am Dienstag holte ich meine Tochter vom Flughafen Zürich ab. Seit Ende Jänner hatte sie ihr Auslandssemester in Finnland absolviert. Es ist schon toll, wie die jungen Menschen heutzutage Möglichkeiten haben, andere Länder und Leute kennenzulernen. Es hat ihr gut gefallen in Finnland, sie konnte auch viele Reisen machen zum Beispiel nach Lappland zum snowboarden, nach Tallin in Estland, mit der Fähre nach Stockholm in Schweden usw.
Viele Fotos und Videos gibt es zu bestaunen und natürlich auch viel zu erzählen.
Im Parkhaus in Zürich waren nur ganz oben freie Parkplätze. Habe gleich ein Foto mit der Kamera gemacht, damit ich die Parkplatznummer nicht vergesse :-))

Am Mittwoch habe ich dann den älteren Sohn mit Freundin zum Flughafen nach Friedrichshafen gebracht. Ein ganz lieber Flughafen und die ersten 30 Minuten parkt man sogar gratis. Am Abend bekam ich dann sogar ein SMS, dass alles gut geklappt hat, auch mit der Jugendherberge.

Am Mittwoch nachmittag klingelte der Paketzustelldienst und brachte 3 Pakete aus Finnland mit Kleidern, Schulsachen usw.

Heute abend kommt dann unser Jüngster von seiner Sprachreise nach Rom zurück. Wenn dann morgen wieder der ältere von London zurückkommt, sind dann wieder alle Koffer, Taschen und Rucksäcke zu Hause. :-)) Also ich bin schon froh, wenn wieder alle Sachen an ihrem Platz sind.
Nächsten Sonntag fährt dann meine Mutter 2 Wochen auf Erholungsurlaub in den Bregenzerwald (Bizau).

Im Garten tut sich auch allerhand, ich sollte wieder Salat, Brokoli und Blumenkohl pflanzen, aber im Moment ist es einfach sehr heiß. Ach ja, die roten Johannisbeeren habe ich auch geerntet und die Kirschfruchtfliege hat unsere ganze Kirschenernte vernichtet. Es ist fast zum heulen, die Früchte schauen so schön aus, aber jede Kirsche hat ein Innenleben...........
Die gelben Tafeln, die wir aufgehängt hatten haben gar nichts gebracht, auch die Kirschbäume in der Nachbarschaft sind alle betroffen.
Unser neues Kirschenbäumchen ist eine frühe Sorte, die von der Kirschfruchtfliege nicht geschädigt wird, da die Fliege noch nicht aktiv ist, wenn die Früchte gelb sind. So hoffen wir in ein paar Jahren doch wieder ein paar Kirschen ernten zu können.

Doch über solche Kleinigkeiten sollte man nicht jammern. Wenn ich die Bilder vom Hochwasser in Niederösterreich sehe, dann erinnere ich mich an das Hochwasser, das im letzten Sommer so viel Schaden in unserem Land angerichtet hat.

Für heute mache ich mal Schluß.

Traumhaftes Sommerwetter - es wächst und blüht

2006-06-25T10:29:00.000+02:00

Zum derzeitigen Wetter kann man nur sagen: weiter so. Das Gießen macht eigentlich auch Spaß, denn dann sieht man ja ganz genau, wie die Sachen wachsen und blühen.

Mein Jüngster fährt bzw. fliegt nach Rom. Vor einer Stunde konnte er mit den Eltern einer Klassenkollegin zur Schule mitfahren. Von dort fahren sie mit dem Bus zum Flughafen Stuttgart.
Ich hoffe, sie haben eine tolle Woche.
An solche Reisen erinnert man sich ja ein Leben lang.

Mein älterer Sohn wird heute abend wieder zurückkommen. Das Wetter auf dem Festival war wenigstens trocken, das bedeutet, dass die Wäsche, die er mitbringt weniger schmutzig sein wird. :-)) Das Gegenteil habe ich ja auch schon erlebt, wenn es auf diesen Campingplätzen schüttet, dann artet das ganze ja eher in eine Schlammschlacht aus - trotz Gummistiefel und Regenschutz.

Habe heute früh noch schnell ein Tiramisu für den Kaffee am Nachmittag vorbereitet:

5 Eier
150 g Zucker
700 g Mascarpone
3 Tassen Kaffee aus der Espressomaschine (auskühlen lassen)
Amaretto oder ersatzweise Orangenlikör
3 Packungen Löffelbiskuits
Kakao zum Bestreuen

Die Eier werden getrennt. Eidotter und Zucker zu einer cremigen Masse schlagen, das Eiweiß zu Schnee schlagen. (Manche nehmen auch nur das Eiweiß von 2 Eiern für den Schnee). Dann hebt man Maskarpone und Eiweiß unter die Eidotter-Zucker-Masse.
Zum ausgekühlen Kaffee mischt man etwas Amaretto oder Orangenlikör (oder Orangensaft für Kinder)
In eine rechteckige oder quadratische Form* gibt man zuerst eine Lage Löffelbiskuits, die man vorher kurz in den Kaffee eintaucht (nicht durchweichen, nur kurz eintauchen!). Dann Mascarponecreme drüberstreichen, wieder eine Lage Biskuits usw. mit der Creme oben abschließen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Kurz vor dem servieren mit Kakaopulver bestreuen und in Stücke teilen.
Ist zwar eine kleine Kalorienbombe aber schmeckt super.

So das wärs für heute - wünsche allen einen schönen Sonntag.

Kartoffellaibchen - Clematis - Vogelhäuschen - Rasenmähen

2006-06-24T10:58:00.000+02:00

Heute habe ich schon um 5.30 h die Küche und das Bad geputzt, die Gräber auf dem Friehof gegossen, Brot und Milch geholt und einen Teig für Zopf gemacht.
Mein Sohn hat schon 2 SMS vom Festival geschrieben, dass es super sei und sie einen tollen Platz zum campen gefunden haben. Das beruhigt mich schon. Die Sachen für die Romreise des Jüngsten sind vorbereitet und ich habe heute noch ein paar Sachen bei einer Billigmarktkette eingekauft. Mich fasziniert immer wieder, wie schnell die Sachen an der Kassa abgerechnet werden. Meine Mutter kann auf jeden Fall schon lange nicht mehr dort alleine einkaufen, da sie einfach das Tempo an den Kassen nicht verkraftet.
Vielleicht schreib ich später nochmal was.

Die Walnüsse haben ganz ordentlich gewachsen und wären schon bald für einen Nußlikör aus grünen Nüssen zu gebrauchen.

Das ist ein ganz liebes Blechvögelchen, das Tante zum Geburtstag bekommen hat. Es steht jetzt beim Hauseingang über dem Minivogelhäuschen.

Die Clematis blühen wunderschön:

Gestern habe ich mal Kartoffelpuffer gemacht. Das geht eigentlich sehr schnell und schmeckt bei uns eigentlich allen:

Für 4 Personen habe ich folgende Menge genommen:

8 mittelgroße Kartoffeln
3 Eier
2 Zwiebel
4 EL Mehl
Petersilie
Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat
Öl zum Braten.

Die rohen Kartoffeln schälen und in eine Schüssel fein reiben. Das Kartoffelwasser gut ausdrücken. Ich nehme immer ein großes, feines Sieb schütte die geriebenen Kartoffeln hinein und drücke sie gut ins Sieb, dass das Wasser herausrinnen kann. Dann gebe ich die feingehackten Zwiebel, die Eier, das Mehl, je nach Belieben Petersilie und Gewürze dazugeben und gut durchmischen. In einer Pfanne lässt man Öl heißwerden und bäckt je nach Hunger und Lust kleinere oder größere Kartoffelpuffer. Ich nehme einen großen Löffel und nehme einen oder zwei für einen Puffer, drücke sie schön flach und brate sie goldbraun auf beiden Seiten. (siehe Foto). Es gab dazu gemischten Salat und zum Dessert ein Birnenkompott. Ich habe noch ein paar eingeweckte Gläser mit Obst und die verwende ich noch, bevor das neue Obst wieder reif ist. :-))

Blogpause - Familientreffen - Turnerfrühschoppen - Gartennews

2006-06-22T08:55:00.000+02:00

So, das waren sehr ereignisreiche Tage und ich hatte keine Zeit einen Eintrag im Blog zu machen. Am Montag vor einer Woche war eine Tante aus Innsbruck und mein Cousin zu Besuch. Ich habe mich sehr gefreut und natürlich meine Mama auch, da es ja ihre Schwester ist.
Am Donnerstag war dann der 93. Geburtstag von der Tante, die ich immer betreue und ich hatte viele Gäste bei mir zu Hause. Tante war froh, dass wir privat gefeiert haben, denn so konnte sie sich zwischendurch auch mal niederlegen und ausruhen.

Am Samstag hatte dann unsere Turnerschaft Vereinsmeisterschaften und Turnerfrühschoppen. Da war ich auch an der Bonkassa eingeteilt. Tolle Veranstaltung und wieder viele liebe Leute gesehen.

Am Sonntag haben wir ganz spontan mittags einen Ausflug nach Laterns ins Laternser Bädle gemacht. Mittagessen war super und am Nachmittag war es zu Hause im Schatten am gemütlichsten.

Am Dienstag abend diese Woche war Jahrgänger - Kommitee - Sitzung.

Im Garten blüht es in der Zwischenzeit schön. Kohlrabi sind schon geerntet und für den Winter eingefroren. Die Johannisbeeren sind fast reif und auch die werde ich vorläufig einfrieren, denn ich mache zusammen mit anderen Beeren Saft. Ein paar nehme ich für Kuchen und Desserts.

Die neuen Rosen beim Ferienhaus blühen jetzt wunderschön. Letztes Jahr hatte ich zufällig im Internet einen link für englische Rosen "David Austin" gefunden. Ich habe mir dann den Gratiskatalog bestellt und alleine schon beim Durchblättern des Kataloges so richtig Freude gehabt.
Dieses Jahr habe ich dann im Frühjahr bei unserem Rosencenter gesehen, dass sie auch Sorten aus diesem Katalog führen und was stand da näher, als mir ein paar von dort zu besorgen. Sie waren zwar etwas teurer als wenn ich sie selbst bestellt hätte, aber so konnte ich sie vorher anschauen und aussuchen.

So nun mache ich Schluß für heute, denn ich muss noch ein paar Sachen besorgen, mein älterer Sohn fährt heute abend zum Southside - Festival, mein jüngerer fährt am Sonntag mit der Lateinklasse nach Rom. Und am Dienstag kommt ja meine Tochter wieder aus Finnland zurück. Freu mich so.
Am nächsten Mittwoch fliegt dann der Ältere mit Freundin nach England für ein paar Tage. Ja, so ist immer was los bei uns.

Die rote Sorte von den englischen Rosen bei unserem Ferienhaus. Eine wahre Pracht und ein Duft......... herrlich

Die gelbe von den englischen Rosen:

Stangenbohnen und dazwischen Roquettesalat

Die roten Johannisbeeren sind fast erntereif -

Eine ganz eigenartige Stimmung kurz vor einem Gewitter habe ich natürlich gleich festgehalten:

Sommer - Sonne - Samstage - Grasschnitt

2006-06-11T17:30:00.000+02:00

Schwarzäugige Susanne:

Abdichtung beim Ferienhaus:

Kornblumen:

Mein Mann beim Ausmähen der Trauben:

Samstage sind irgendwie anders. Bei mir zumindest. Samstags muß niemand in die Schule. Ich könnte eigentlich ausschlafen - wenn da nicht morgen früh um 7.00 das Telefon läutete. So wie jeden Morgen fahre ich anschließend zu Tante um sie zu frisieren. Dann in die Bäckerei und falls das Lebensmittelgeschäft offen hat, kann ich auch gleich den Einkauf erledigen.

Gestern haben mein Mann und mein Sohn wieder beim Ferienhaus wieder an der Abdichtung weitergearbeitet. Jetzt bekommt die Mauer noch einen Bitumenanstrich und dann sollte es dicht bleiben.
Im Garten von Tante ist ziemlich viel Gras gewachsen. Sie hat ja einen Riesengarten und hat bis vor zwei Jahren eigentlich noch vieles selbst gemacht. Eine Bekannte hat ihr manchmal geholfen, doch die kann aufgrund von Bandscheibenproblemen nicht mehr helfen. Also schaut der Garten (Blumengarten) ziemlich trist aus. Obwohl im Frühjahr die Tulpen wunderschön geblüht haben, war es jetzt einfach so weit eine Entscheidung zu treffen und deshalb hat sie beschlossen, eine größere Fläche abzumähen und Rasen zu machen. Die blühenden Sträucher werden selbstverständlich stehen bleiben, da kann man sehr gut rundherum mähen.
Als der Bauer bei ihr die Wiese mähte, hat er auch gleich mit der Sense das gröbste Gras niedergemäht und ich habe gestern Nachmittag dann alles zusammengerecht und aus dem Garten gebracht. Anfang nächster Woche werde ich dann noch mit dem Rasenmäher das erste Mal drüberfahren und nach ein paarmal mähen sollte es dann halbwegs nach Rasen aussehen.
Tante möchte auch keinen Kunstrasen säen lassen, sondern es sollte schon ein bißchen natürlich ausschauen.

Gestern war ich noch im Gartencenter und konnte natürlich nicht nach Hause gehen, ohne eine neue Pflanze. "Schwarzäugige Susanne" heißt meine neueste Errungenschaft. Eine wunderschöne Kletterpflanze mit gelben Blüten und einem schwarzen "Auge" in der Mitte. Werde nachher mal gleich ein Foto davon machen.
So es ist jetzt grad Sonntag 8.20 h früh und bald werde ich die notwendigen Sachen für das Mittagessen aus dem Garten holen. Heute gibts mariniertes Huftsteak mit Kartoffelspalten gebacken im Rohr, Mangold, Kohlrabigemüse und grünen Salat. Frische Erdbeeren gibts zum Nachtisch.

So das wärs vorläufig.

Reben fertig - neue Bepflanzung - Wäsche - Fußball WM

2006-06-09T21:26:00.000+02:00

So heute haben wir am Nachmittag noch an den restlichen Reben die Triebe ausgebrochen. Mein Mann hat dann noch alles Gras und Unkraut sauber ausgemäht den Mauern entlang. Jetzt können sie wachsen.

Heute vormittag habe ich noch 2 Gräber bepflanzt mit Sonnenliesel. Die blühen eigentlich den ganzen Sommer, wenn es nicht die ganze Zeit regnet.

Am Abend habe ich noch mit meiner Tochter per Skype geschrieben - habe mich sehr gefreut.
Ach und heute hat mein Cousin aus Innsbruck telefoniert, dass sie am Montag zu Besuch kommen mit meiner Tante (Schwester von Mama). Sie ist auch schon 92 Jahre alt und ist seit mehr als 2 Jahren im Rollstuhl und braucht ständig Pflege und Betreuung.
Mama freut sich sicher ihre Schwester zu sehen.

Nächste Woche steht dann auch noch der 93. Geburtstag von meiner Tante (Schwester meines Vaters) an und sie will ihn bei uns zu Hause feiern. Mir soll es recht sein. Werde Kuchen backen und Brötchen vorbereiten. Ja 93 Jahre ist schon ein schönes Alter. Vor allem, wenn man noch jeden Tag aufstehen kann, Zeitung lesen und ein bißchen draußen spazieren kann. Natürlich braucht sie bei vielen Sachen Hilfe und auch das Gedächtnis hat deutlich nachgelassen.

Meine Söhne sind jetzt wahrscheinlich dank Fußball-WM mehr vor dem Fernseher zu finden. Ich bin ganz allgemein von Fußball nicht begeistert - aber bitte Weltmeisterschaften sind doch etwas anderes. Schau mir lieber einen romantischen Film an.

Das wärs für heute

S - O - N - N - E Sonne

2006-06-08T12:56:00.000+02:00

Ein paar Blumen im Garten von Tante:

Mein erster Holundersirup für dieses Jahr:

Die Wiese wurde gestern gemäht:
Der Holunder blüht:

Das ist ein kleiner Teil der Trauben:

Nun ist sie endlich wieder da - die Sonne und mit ihr gibts auch wieder jede Menge zu tun.
Gestern haben wir angefangen, bei Tante die Triebe bei den Trauben auszubrechen. Heute werden wir wieder ein Stück weitermachen.

Die Holunderblüten sind auch erblüht und ich habe heute auch schon gleich Sirup vorbereitet. Mein Rezept für Holunderblütensirup:

4 l Wasser
4 kg Zucker
8 - 10 große Holunderblüten
4 unbehandelte Zitronen
120 g Zitronensäure

Das Wasser mit dem Zucker aufkochen bis er sich aufgelöst hat. Am besten in einen sauberen 10 l Kübel (am besten durchsichtig) gießen, etwas abkühlen lassen, dann die Zitronensäure unterrühren, die Zitronen in Scheiben schneiden und ebenfalls in das Zuckerwasser legen. Am Schluss die Holunderblüten dazugeben. Den Kübel mit einer Plastikfolie abdecken, gut zubinden und 3 Tage an die Sonne stellen.
Nach 3 Tagen abseihen und in Flaschen abfüllen.

Die Wiese bei Tante wurde gestern auch gemäht. Heute mittag gabs Apfelstrudel mit Kaffee.
Am Montag abend werde ich einen Kurs für "Laubarbeiten bei Reben" besuchen, damit ich auch die weiteren Arbeiten an den Reben richtig mache.

So das wärs wieder für heute.

Pfingsten vorbei, Linsen nach Finnland, Auto im Service

2006-06-06T09:18:00.000+02:00

Heute früh gings schon rund. Nach dem Frühstück und dem Morgenbesuch bei Tante mußte ich mein Auto zum Jahresservice bringen. Bin mal neugierig, was alles zum Vorschein kommt. Immerhin ist das Auto Baujahr 1991 und hat schon ein paar Jährchen auf dem Buckel. Dann hab ich noch schnell beim Optiker Kontaktlinsen für meine Tochter besorgt und im gepolsterten Kuvert nach Finnland geschickt.
Die erste Wäsche ist auch schon bald fertig gewaschen und heute Mittags gibts noch Reste von gestern.

Das Pfingstwochenende war wettermäßig kein Renner - heißt Regen unterbrochen von kleinen Regenpausen. Naja.............

Zum Essen gabs am Sonntag eine Nudelsuppe, marinierte Geflügelspieße mit Kartoffelspalten, Salat und Karottengemüse.
Am Montag gabs Rindsgeschnetzeltes mit Safranreis, Erbsen, Eissalat und zum Nachtisch frische Erdbeeren mit Schlagsahne.
Zwischendurch habe ich noch Brot gebacken.
An den Nachmittagen habe ich ein bißchen gefaulenzt und mal das Kochbuch von Jamie Oliver, das mir mein Sohn geschenkt hat, durchgeblättert. Mir gefällt seine lockere Art zu kochen sehr gut und seine Rezepte sind für den Privathaushalt gut brauchbar.

So, das wärs vorläufig.

Einkauf fürs Pfingstwochenende, Küchenputz, Käsknöpflerezept

2006-06-03T11:06:00.000+02:00

Unsere Himbeeren sind schon groß geworden:

Die Pfingstrosen blühen heuer pünktlich :-)

Heute früh um 6.00 h war ich schon in unserer Bäckerei und habe Milch und Brot fürs verlängerte Wochenende eingekauft. Gestern abend habe ich noch von einer ehemaligen Nachbarin einen schönen selbstgebackenen Zopf bekommen und so backe ich heute selber keinen.

Habe mir heute noch für unsere Pfingstrosen Stützbögen geholt, damit sie nicht alle nach diesem Regenwetter am Boden liegen. Die übrigen Sachen sind auch schon eingekauft und anschließend habe ich noch meine Küche gründlich geputzt. Heute gibts nur was Schnelles zum Mittagessen. Ich werde Leberkäse mit Kartoffelsalat und frischen Brötchen machen. Das Brät ist schon im Ofen und der Kartoffelsalat bald fertig.

Wenns das Wetter zulässt kann man heute noch Rasen mähen und ein bißchen jäten. Die Kartoffeln und Stangenbohnen sind schon schön gewachsen, nur wärmer sollte es vor allem für die Bohnen werden. Zwischen den Bohnenstangen habe ich noch etwas Roquette-Salat gesät, den man auch schon sieht.

Hier habe ich noch das Rezept für die Käsknöpfle (6 Personen):

12 gehäufte Eßlöffel Mehl
4 Eier
Salz (2 gestrichene Teelöffel)
Wasser
2 große Zwiebeln oder
5 Scharlotten
etwas Mehl
150 g Butter
100 - 150 g Knöpflekäsemischung
Schnittlauch

sonst noch: Knöpflesieb

Man stellt zwei größere Töpfe mit Wasser auf und lässt das Wasser aufkochen bzw. im zweiten Topf heiß werden.
Aus dem gesalzenen Mehl, Eier und etwas Wasser bereitet man einen nicht zu lockeren Teig, den man nur kurz untereinander mischt.
Das Knöpflesieb wird mit kaltem Wasser abgespült und dann wird der Teig entweder mit einer großen Kelle durch das Sieb gedrückt. (bei dieser Menge unter vier mal) Nach jeder Teigportion wartet man bis die Knöpfle an die Oberfläch kommen, dann werden sie mit einer Siebkelle abgeschöpft und in den zweiten Topf zum Warmhalten gegeben.
Die Anrichteschüssel warm machen und dann wird eine Lage Knöpfle hineingegeben, darüber streut man die Käsemischung, wieder eine Lage Knöpfle, dann wieder Käse, usw.
Die feingeschnittenen Zwiebeln werden ein bißchen mit Mehl bestaubt und in Butter schön bräunlich gebacken. Die Zwiebeln gibt man oben auf die Knöpfle und dann noch den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch.

Dazu passt Kartoffelsalat oder andere Salate.

Rückkehr des Winters, Grießauflauf, Käsknöpfle

2006-06-02T21:23:00.000+02:00

Zum Grießauflauf gab es dann noch einen Rhabarber-Himbeerkompott:

Es ist kalt und seit drei Tagen heizen wir wieder. Die armen Pflanzen im Garten werden das hoffentlich überleben.
Gestern Mittag habe ich mal einen Grießauflauf gebacken. Für die Menge auf dem Foto habe ich folgende Zutaten gebraucht

1 1/2 l Milch
350 g Griess
100 g Butter
1 gestrichener Teelöffel Salz
7 Eier
300 g Zucker
1 Zitrone
6 Äpfel

Zubereitung:
Die Milch mit der Butter und Salz aufkochen lassen. Den Grieß einrühren, bis eine feste Masse entsteht und gut auskühlen lassen.
Die Eier teilen, das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Dotter mit dem Zucker schaumig rühren und die abgekühlte Grießmasse nach und nach dazurühren. Etwas Zitronenschale abreiben und dazugeben.
Die Masse in feuerfeste Formen geben. Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und in die Grießmasse stecken.
Bei 180 Grad ca. 50 Minuten bei Ober-Unterhitze (unterste Schniene) backen.

Am Nachmittag habe ich dann bei Tante die Küche, Bad und Klo geputzt.

Heute gabs mal Käsknöpfle mit grünem Salat und Apfelmus (interessante Mischung).
Das Rezept für die Käsknöpfle schreibe ich später. Am Nachmittag konnte ich mal kurz in den Garten, da die Sonne sich für ein paar Minuten sehen ließ.
Am Morgen früh habe ich schon frisches Brot geholt, Eier bei meinem Bauern und einen Vorrat Käsemischung für Käsknöpfle. Wäsche gewaschen, getrocknet und gebügelt. Habe wieder weitergehäkelt an meinen Vorhangspitzen.
So, für heute wars das.

Schon wieder ein Regenbogen, Erdbeersahneroulade

2006-06-01T11:03:00.000+02:00

Nachdem es gestern abend wieder einen wunderschönen Regenbogen an den Himmel "gezaubert" hat, musste ich das sofort mit meiner Kamera festhalten.

Gestern nachmittag hatte ich Besuch von einer Cousine. Da habe ich noch schnell eine Erdbeersahneroulade gemacht.

Das Rezept ist ganz einfach:

4 Eier
120 g Zucker
2 Teelöffel Vanillezucker
120 g Mehl

Füllung:
1/2 l Schlagrahm
2 Päckchen Sahnesteif
Vanillezucker und Zucker nach Belieben
1 große Tasse Erdbeeren

Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

Eier in Dotter und Eiweiß teilen. Das Eiweiß mit dem Zucker festschlagen und anschließend die Dotter dazurühren, bis es eine schöne cremige Masse gibt. Dann das Mehl dazusieben und gut unterheben mit dem Schneebesen.

Dann auf einem mit Backpapier (oder Backfolie) ausgelegten Blech (oder Backgitter) mit höherer Seitenbegrenzung den Teig streichen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene ca. 8 - 10 Minuten backen.

Den Teig auf eine zweite Backfolie stürzen und ganz locker mit der Backfolie einrollen. Auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und kleinschneiden. Den Rahm mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Erdbeeren unterheben.
Die ausgekühlte Biskuitroulade wieder aufrollen und mit der Erdbeersahne füllen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen. Guten Appetit!

Schnee in Sichtweite - brrrrrrrrrrr

2006-05-30T13:01:00.000+02:00

Schnee auch auf den den österreichischen Bergen:

Schnee auf den Schweizer Bergen:

Hat sich doch tatsächlich ganz kurz die Sonne herausgewagt und da habe ich gleich meinen Fotoapparat geschnappt um den Schnee auf den Bergen zu fotografieren.
Habe vorsichtshalber gestern meine Gurken mit Vlies zugedeckt - das war gut. Heute Nachmittag werde ich mal das Zimmer meiner Tochter putzen. Ende Juni kommt sie ja wieder zurück aus Finnland und ich freue mich schon.

Dauerregen - Hochwassergefahr

2006-05-30T09:49:00.000+02:00

Seit gestern vormittag schüttet es ohne Pause und die Hochwassergefahr steigt. Da es bis auf 1000 m heruntergeschneit hat ist die Situation etwas entschärft worden, da nicht alles Wasser auf einmal kommt. Habe heute ein paar Fotos von unserem Bach mit Wasserfall gemacht.

Mein Zahnarzttermin ist verschoben worden, da der Zahnarzt krank ist. Naja, mir solls recht sein. Jetzt werde ich mal einen größeren Berg Wäsche bügeln und ein paar Sachen mit der Nähmaschine ausbessern. Abgerissene Aufhänger bei den Handtüchern oder Geschirrtüchern gibts immer wieder.

So das wärs mal fürs erste -

Linzerschnitten, Heuernte und Abdichtung

2006-05-30T08:56:00.000+02:00

So, nun ist es mal wieder an der Zeit einen Eintrag zu machen. Die letzte Woche war ziemlich stressig und meine Tage haben zuwenig Stunden für die Sachen, die ich alle erledigen möchte - naja es ist halt so.

Habe mal ein Blech Linzerschnitten gebacken (Rezept von Fanny Amann).
Der Bauer, der unsere Wiese mäht hat letzten Sonntag gemäht und am Montag war schon alles wunderschönes Heu. Er hat Glück gehabt, weil nachher hat es die ganze Woche täglich mindestens einmal geregnet. Bei unserem Ferienhaus mussten wir neben der Treppe entlang der Hausmauer bis zum Grund alles abgraben bzw. mit dem Kompressor freimachen, da bei der Mauer Wasser eindringt. Jetzt muss alles abgedichtet werden, damit der Raum später genutzt werden kann. War ziemlich harte Arbeit für meinen Mann und meinen älteren Sohn, sowie die Freunde meine Mannes, die uns geholfen haben.
Die Schwertlilien bei Tante blühen wunderschön. Gestern war Tante wieder bei uns. Habe ihr die Haare gewaschen (bei ihrer Haarlänge jedesmal eine Herausforderung).
Am Abend hatten wir noch Besuch von meinem Cousin und seiner Frau.

Das Auto der Kinder ist heute in der Werkstatt, da die elektronische Anzeige irgendeinen Fehler anzeigt. Bin mal gespannt, was die in der Werkstatt feststellen.
Morgen muß ich zum Zahnarzt - So, das wärs für heute.

Was ist ein Gadaladaleller?

2006-05-29T21:45:00.000+02:00

Das ist ein Gadaladaleller:

Ich liebe Dialektausdrücke, denn mit Ihnen kann oft viel gefühlvoller ausdrücken, was man meint. Deshalb habe ich auch viele alte Dialektausdrücke gesammelt und ihre Bedeutung aufgeschrieben.
Mein Blog sollte auch so einen Namen bekommen.
Gadaladaleller ist ein zusammengesetztes Wort und zwar aus den Worten:

Gada = Elternschlafzimmer
Lada = bedeutet in diesem Fall Fensterladen
Leller = Haltevorrichtung für den Fensterladen (auch Studentenkopf)

Der Gadaladaleller ist deshalb die Haltevorrichtung für den Fensterladen des Elternschlafzimmers. Habe auch ein Foto von einem Gadaladaleller.

Rezept für Hefezopf, Gurkenpflanzen

2006-05-19T06:31:00.002+02:00

Gestern hatte ich leider keine Zeit was in den Blog zu schreiben, doch nun kommt das Hefezopfrezept:

Für das Hefezopfherz auf den Fotos habe ich folgende Zutaten benötigt:

600 g Mehl
2 Teelöffel Salz
100 g Butter
1/8 l Milch
1 Würfel Hefe (40 g)
3 Eier
6 gehäufte Esslöffel Zucker
1 Ei zum Bestreichen
Hagelzucker zum Bestreuen
Backblechpapier

Das Mehl in eine Rührschüssel sieben 2 Teelöffel Salz gut untermischen, die Hefe in ein kleines Gefäß bröckeln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch und einem Teelöffel Zucker aufquellen lassen. Sobald sie aufquellt kann man sie auf das Mehl gießen. Die Milch in einer kleinen Pfanne lauwarm werden lassen und die Butter gleich dazugeben - nicht zu warm werden lassen. Dann Alle Zutaten (die Eier vorher etwas verquirlen) zum Mehl dazugeben und einen weichen Hefeteig zubereiten. Falls er zu locker ist etwas Mehl zugeben. Dann muß man den Teig "gehen" lassen, bis er das doppelte Volumen hat, zurückkneten und nochmals gehen lassen. Auf ein Backbrett gibt man Mehl. Den Teig in zwei Hälften teilen. Zwei Zöpfe flechten und diese anschließend zu einem Herz formen und verbinden. Mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Auf ein mit Backblechpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr auf 180 Grad ca. 35 - 40 Minuten backen. (in der mittleren oder untersten Schiene). Wenn der Zopf eine schöne Farbe hat, herausnehmen - Fertig.

Meine Gurkenpflänzchen habe ich nun gesetzt und auch noch etwas Sellerie und wieder neue Salatpflänzchen. Für die Gurken probiere ich heuer ein Rankengitter aus.
Die Kirschen haben heuer viele Früchte angesetzt, doch unser alter Kirschenbaum hat heuer keine gesunden Blätter.

So das wärs vorläufig. Muss wieder was arbeiten.

Frisches Brot - Stangenbohnen

2006-05-16T10:57:00.000+02:00

Heute habe ich mal zwischen dem Mittagessen kochen Brot gebacken. Ich hab ein ganz einfaches Rezept und zwar:

1 kg Mehl
40 g Frischhefe
1 gehäufter EL Salz
ca. 500 - 600 ml lauwarmes Wasser

Das Mehl siebe ich ich eine Rührschüssel mische das Salz unter, die Hefe bröckle ich in ein kleines Gefäss und bedecke sie mit etwas von dem lauwarmen Wasser, dann gebe ich 1 EL Mehl dazu und rühre alles mit einem Teelöffel um und lasse die Hefe aufquellen.
Sobald ich sehe, dass die Hefe aufquillt, mache ich eine Mulde in der Mitte des Mehles und schütte alles aus dem kleinen Gefäß hinein.
Dann gebe ich langsam das Wasser dazu und mische alles zu einem lockeren Teig. Man kann es mit der Hand kneten oder mit dem Knethaken der Küchenmaschine. Wenn der Teig zu fest ist kann man noch mehr Wasser zugeben.

Dann den Teig an einem warmen Platz zugedeckt "gehen" lassen, bis er seine Größe verdoppelt hat und von Hand zurückkneten. Nochmals gehen lassen, dann den Teig in zwei Hälften teilen und zu Laiben oder Weggen formen. Das Backrohr auf 210 Grad Ober-Unterhitze einschalten und die Brote auf dem Backblech in der untersten Schiene ca. 40 - 45 Minuten backen.

Morgen werde ich dann noch das Rezept für den Hefezopf reinschreiben.

Muttertag, Regenbogen - gesunde Ernährung

2006-05-16T08:39:00.000+02:00

Beim Vergleich von verschiedenen Ernährungspyramiden fällt auf, dass sie sowas von unterschiedlich aufgebaut sind, dass man sich wirklich fragen muss, inwieweit die Auftraggeber mit den als gesund eingestuften Lebensmitteln als Gewinner in Erscheinung treten.
Muss mich mal näher damit befassen aber es ist wirklich interessant zu sehen, was in der einen Pyramide als sehr wichtig eingestuft wird, wird in der anderen als eher weniger empfehlenswert dargestellt.

Muttertag ist gut vorbei gegangen und das meine ich wörtlich so, denn eigentlich mag ich diesen Tag absolut nicht. Ich freue mich zwar, wenn meine drei Schätze es mit mir gut meinen an diesem Tag, aber wie der Tag von der Wirtschaft nur auf Konsum und Geschenke reduziert wird, gefällt mir nicht. Das Telefongespräch mit meiner Tochter hat mich zum Beispiel sehr gefreut, oder dass meine zwei Söhne auch der Oma zum Muttertag gratuliert haben.

Im Garten bei mir und bei Tante wächst und gedeiht es prächtig. Die Margariteninseln im Rasen blühen jetzt auch. Diese Woche möchte ich noch die Tomaten und Gurken pflanzen.

Gestern abend gab es einen wunderschönen Regenbogen - das musste ich natürlich festhalten.
Meine Vorhangspitzen machen auch Fortschritte. So das wärs vorläufig.

Erster Salat, Kirschbaumblüten, herzige Sachen

2006-05-13T15:23:00.000+02:00

Mein Zopf für den Muttertag:

Die Gurkenpflänzchen wachsen prächtig.

Unser kleiner Kirschenbaum mit den 2 Blüten:

Unsere Schwertlilien:

Diese Woche gabs den ersten Salat aus dem Garten. Unser kleiner Kirschenbaum hat doch tatsächlich zwei Blüten. Die ersten Radieschen habe ich auch aus Tantes Frühbeet geholt.
Heute habe ich schon einen Zopf in Herzform für den Muttertag gebacken. Sonst wars ziemlich anstrengend - Tante war ziemlich verkühlt und ich habe für sie Tee gemacht und Medikamente geholt. Jetzt fühlt sie sich wieder besser.

gelbe Blütenpracht, Kronprinz Rudolf, Haselnüsse und Kartoffeln

2006-05-06T15:02:00.000+02:00

Die Haselnüsse haben auch schon winzig kleine Früchte angesetzt.

Ach ja, und ein paar Kartoffeln habe ich heute auch gepflanzt.

Das ist unser Apfelbaum "Kronprinz Rudolf" - über seinen Namensgeber wurde erst kürzlich eine zweiteilige Serie im Fernsehen ausgestrahlt.

Eine gelbe Blütenpracht bietet derzeit die Wiese und leuchtet mit der Sonne um die Wette.

Alltag - alle Tage - Die kleinen Dinge zählen

2006-05-05T06:29:00.000+02:00

Meine Pflänzchen wachsen:

Halb sieben Uhr früh ist es jetzt - bin heute schon kurz vor 5 Uhr aufgestanden. Das kann ich nur empfehlen, denn derzeit kriegt man um diese Zeit ein wunderbares Open Air Konzert sämtlicher Vögel im Garten geliefert.

Die letzten Tage waren endlich wieder richtig Frühling - Montag hat mein Mann die Stangen für die Bohnen aufgestellt.
Die kleinen Tomaten, Paprika und Gurken wachsen jetzt auch im Frühbeet. Die Setzlinge, die ich mit Gartenvlies abgedeckt hatte haben sich auch ganz gut entwickelt - alles in allem mal nicht schlecht.

Die Zwiebel sind auch gewachsen in meinem Garten und auch im Garten von Tante - habe mal alles schön mit der kleinen Hacke gelockert.

Heute hat mein jüngerer Sohn Sportmatura. Ich hoffe für ihn, dass es ihm gut läuft und wünsche ihm viel Glück.

Mein älterer Sohn hat heute seinen letzten Tag beim Bundesheer und kommt heute abend nach Hause.

Am Vormittag möchte ich noch zum Friseur - schneiden und tönen - ist dringend nötig!!!!!!!

Samstag - Regen, Regenschirm, Regenwurm, Regentropfen...........

2006-04-29T14:57:00.000+02:00

Ja, wie der Titel schon sagt, regnete es heute den ganzen Tag nur einmal und zwar von morgens bis abends.

Habe heute einen Zopf gebacken, eingekauft fürs verlängerte Wochenende, Mittagessen gekocht, Wäsche gewaschen (das letzte Mal Militärkleidung!!!!) ein bißchen gehäkelt, habe bei Tante den Kachelofen eingeheizt, meine Balkonpflanzen zugedeckt am Abend, da es so kalt ist und mit meinem Mann einen gemütlichen Abend verbracht. Dann habe ich noch mit meiner Tochter geskypt.

Bis morgen -

Regentag - Häkelmotiv

2006-04-28T10:43:00.000+02:00

Das erste Motiv ist geschafft:

Der Code des Häkelmusters ist geknackt und so kann ich mich jetzt an mein Vorhangprojekt heranmachen.

Gestern hatte ich einfach keine Lust was in den Blog zu schreiben. Fühlte mich müde und sogar mein Horoskop!!!!!! (lese ich sonst nie) meinte, dass ich ein bißchen weniger arbeiten solle - Hihi
Auch war gestern kein guter Gartentag - Neumond - und so habe ich den Wohnzimmerkasten wieder mal auf Vordermann gebracht.

Nun heute regnet es in Strömen - die Wolken hängen tief und es gibt ja genug Arbeiten im Haus, die mal getan werden wollen.
Habe heute auch noch einen guten Bienenhonig bei Bekannten gekauft und ein Schwätzchen mit der Anni, die den Honig verkauft, gemacht.

Mittags gab es ein Baguette mit Gemüseauflage, Tomatensalat und grünen Salat. Nach dem Mittagessen fuhr ich noch zu unserem Ferienhaus, da ein Geländer eingebaut wurde. Es passt ganz gut zum anderen Stiegengeländer und war schon fertig montiert.

Abends war dann noch Kegeln mit den Jahrgängern angesagt. Es war wirklich ein Riesenspaß und das Kegeln ging auch noch recht gut. Um 1 Uhr bin ich dann erst nach Hause gekommen.

Markttag - Häkelmuster

2006-04-26T21:26:00.000+02:00

alte Häkelspitzen - war gar nicht einfach, die nachzuhäkeln

Bedrohliche Wolken, doch es blieb trocken

Mittwoch ist immer Markttag bei uns. Unser Markt ist nicht besonders groß, doch findet man eine große Auswahl an gesunden Produkten.
Besonders schätze ich den Fischhändler. Da eigentlich alle bei uns Fisch mögen, habe ich für heute Mittag Forellenfilet besorgt. Dazu gab es Kartoffelsalat, Kopfsalat und als Nachspeise Vanilleeis mit heißen Himbeeren.

Den ganzen Tag hat es ausgeschaut, dass es jeden Moment regnen wird, doch bis heute abend ist es trocken geblieben. Das soll sich jedoch spätestens morgen ändern. Regen und Abkühlung sind angesagt.

Ein Häkelmuster, das von meiner Großmutter stammt, habe ich ausprobiert. War gar nicht so einfach das Häkelmuster richtig nachzuhäkeln. Ich musste wirklich von der alten Vorlage ein ganzes Muster auftrennen, damit ich das Muster vollständig häkeln konnte.

Ich möchte gerne dieses Muster für Vorhänge im Ferienhaus verwenden.
So für heute mach ich Schluss -

Vorher-Nachher-Effekt, Aschenputtel und Blumengarten

2006-04-25T15:37:00.001+02:00

Hausgarten bei Tante im Frühling:

Marillenbaum am Holzschopf:

Es gibt so bestimmte Ecken im Haus, die werden mit der Zeit immer wieder voll mit unnötigem Plunder. So auch eine Nische neben unserem Gartengeräteschopf. Über den Winter haben sich viele leere Kisten angesammelt, von denen ich die meisten nicht mehr brauche. Das habe ich heute vormittag mal erledigt.

Heute habe ich auch meine Tomatenpflänzchen vereinzelt in Töpfchen gepflanzt und ins Frühbeet gestellt.

Bei Tante mußte ich heute mal die Asche aus dem Kachelofen räumen und da es ausschließlich feine Holzasche ist, habe ich sie auf den Kompost gestreut.

Dann habe ich noch ein paar Bilder vom wunderschön blühenden Hausgarten gemacht und vom Marillenbaum, der an der Wand des alten Holzschopfes wächst.

Mama habe ich auch heute vormittag zur Kontrolle zum Arzt gebracht und noch ein paar Medikamente in der Apotheke besorgt.

So - das wärs für heute - bis morgen.

Rasenmäher und Margariteninseln

2006-04-24T19:57:00.000+02:00

Schnittlauch im Garten:

Rasen mit Margariteninseln und 1 Rosenstock:

Montag früh - wunderschönes Wetter und wieder ein ganz toller Tag. Nach dem Frühstück Wäsche aufhängen - eine weiter Maschine voll rein - dann Frühbeetfenster öffnen - alles mal gießen und kontrollieren was schon alles sprießt.

Die Zwiebel, die ich vor zwei Wochen gesteckt habe zeigen schon die ersten grünen Spitzen, die Gurkensamen sind ebenfalls fast alle aufgegangen und meine Tomaten und Paprikapflänzchen wachsen langsam.

Der Rasen war teilweise schon sehr hoch und deshalb hab ich mal das ganz hohe Gras abgemäht, habe aber gesehen, dass Margariten im Rasen wachsen. Die möcht ich natürlich blühen lassen und deshalb habe ich mal ein paar "Margarteninseln" stehen gelassen. Mach dann wieder ein Foto, wenn sie blühen.
Die Primeln auf der anderen Seite des Hauses lasse ich natürlich auch fertig blühen, damit sie sich wieder richtig vermehren im nächsten Jahr.

Mittagas gabs heute Hackfleischlaibchen mit Kartoffelpürree, Karottengemüse und grünem Salat.

Nachmittags hab ich dann noch die Johannisbeeren ausgejätet bin dann mit dem Fahrrad zu Tante gefahren, habe mit ihr eine große Runde in der Wiese gedreht, damit sie frische Luft und Sonne bekommt - habe dann die Sachen in ihrem Frühbeet gegossen und dann wieder zurück nach Hause.

Meine Nachbarin hat morgen Geburtstag. Mama wollte unbedingt heute schon zu ihr zum gratulieren. Wir haben also noch einen Besuch bei ihr gemacht. Sie ist eine ganz liebe Nachbarin immer hilfsbereit und freundlich. Ein Gläschen Rotwein hab ich mir noch gegönnt.

So für heute mache ich Schluss -

SonnRegentag - und müde ältere Frauen schlafen viel

2006-04-23T13:32:00.000+02:00

Unsere Trauben sprießen langsam:

Naja heute früh regnete es in Strömen. Trotzdem stand ich schon um halb sieben auf, frühstückte gemütlich und bügelte noch die letzten Sachen. Dann verräumte ich das Bügelbrett. Mama war auch aufgestanden und ich fuhr sie zur Kirche. Nach der Messfeier holte ich sie wieder ab.
Mit Tante hatte ich am Abend vereinbart, dass ich sie gegen 11.00 h zum Mittagessen abhole. Am Sonntag essen wir meistens auswärts. Doch sie hatte alles wieder vergessen und so stand ich 10 Minuten vor 11.00 h vor der Haustüre und klopfte vergeblich, da sie auf der Ofenbank schlief. Ich probierte es noch zweimal und das drittemal, als ich dort war schaute sie aus dem Fenster.
Sie hatte vollkommen vergessen, dass heute Sonntag ist und so half ich ihr nach dem Kämmen die Sachen zusammenzupacken und Schuhe und Mantel anzuziehen. Wir gingen dann nicht essen, da sie erst um halb 11 Uhr gefrühstückt hatte und keinen Hunger hatte. Stattdessen holte mein Mann was von unserer Lieblingspizzeria und ich machte noch schnell einen Salat dazu. - Man muß halt ein bißchen flexibel sein.
Tante legte sich auf die Couch im Wohnzimmer, auch Mama legte sich nach dem Essen auf die andere Couch und dann schliefen beide ein. Ich gönnte mir auch ein bißchen Ruhe, und sortierte meine e-mails und versuchte meine Tochter, die derzeit ein Auslandssemester in Finnland macht, mit Skype zu erreichen (klappte aber leider nicht).
15.30 h Nachmittags Sonne - typisch Aprilwetter - jetzt werd ich mal Kaffee und Gugelhupf vorbereiten -
16.30 h Nach dem Kaffee trinken und einer guten Jause haben wir dann noch einen Gartenrundgang gemacht und sind ein bißchen draußen beim Gartentisch gesessen. Anschließend wollten Mama und Tante sich wieder etwas niederlegen.
Um 19.00 h habe ich dann Tante wieder nach Hause gebracht und hab dann noch alles vorbereitet und kontrolliert.
Am Abend noch eine Waschmaschine voll mit Badetüchern und Handtüchern rein. Die werde ich gleich am morgen zum Trocknen aufhängen.
So bis morgen

Ein neues Bäumchen - Wochenende -etwas müde

2006-04-22T19:27:00.000+02:00

Die Himbeeren:

Auch die Johannisbeeren blühen und wenn man das Bild vergrößert sieht man sogar einen Marienkäfer und eine Biene.

Der Kirschenbaum in Blüte:

Unser neues Bäumchen:

Kurze Zusammenfassung des heutigen Tages:

Nach Aufstehen, Frühstücken, Betten machen und aufräumen stand zunächst mal Bügeln auf dem Programm. Die grünen Kleider meines Sohnes. Mama hatte heute früh auch ziemlich Probleme mit dem Kreislauf und musste sich wieder eine Weile niederlegen. Gott sei Dank hat es sich dann wieder beruhigt.

Mein Mann pflanzte heute einen Kirschenbaum (neue Sorte). Ganz zart steht er auf unserer Wiese. Sein großer Bruder blüht derzeit wunderschön, wie man auf den Fotos sehen kann.

Die Geranien habe ich heute mal auf den Boden des Balkons gestellt, damit sie sich an draußen gewöhnen. Sollte es kalt werden, kann ich sie immer noch mit Gartenvlies zudecken. Mittags gab es heute Baguette mit Kräuterbutter und Salat anschließend Erdbeeren zum Dessert. Wieder Wäsche - hauptsächlich Sportkleidung meines Jüngsten - er hatte heute einen Turnwettbewerb.

Am Nachmittag hab ich dann Küche und Gang geputzt, bin dann mit Tante ein bißchen draußen spazieren gegangen (rund um die Wiese), dabei haben wir mit einigen Nachbarn geredet. Sie freut sich, dass alle Bäume blühen. Derzeit hört sie wieder ziemlich schlecht. Sie will aber nicht zum Arzt.

Am Abend habe ich dann noch einen Gemüsereis mit Putenfleischstückchen zubereitet. So für heute habe ich auch keine Lust mehr zu schreiben - mach jetzt Pause - bis morgen

Glasklar, Grünzeugs, Gummistiefel, Gartenvlies

2006-04-21T15:17:00.000+02:00

Einer von Tantes Pfirsichbäumen:

Tantes Mirabellenbaum:

Gartenbeete:

Da spiegelt wieder alles:

Nach dem Frühstück hab ich mich wirklich dazu aufgerafft unsere Garagenfenster zu putzen.
Das waren nämlich die einzigen, die ich seit längerer Zeit vernachlässigt habe.
Jetzt hab ich wieder den vollen Durchblick.

Anschließend bin ich in die Gärtnerei geradelt und habe mich mit Setzlingen eingedeckt.
So da wären: Kopfsalat, Eissalat, Mangold, Lauch, Kohlrabi und Spitzkraut.
Alles gleich in die Beete gepflanzt und gegossen. Heute abend müssen sie jedoch noch mit Gartenvlies abgedeckt werden, dann wachsen sie schneller, sind vor Frost und Vögeln geschützt.

Achja und dann hab ich wieder Wäsche gewaschen, Müll entsorgt, eingekauft - zum Essen gab es heute Gemüsesuppe, Spiegeleier mit Bärlauchsalat und als Nachtisch ein feines Birnenkompott.
Am Nachmittag hab ich dann noch Wäsche von Mama gebügelt, Bad und Klo geputzt (in meiner Wohnung und bei Mama), mein Auto getankt, außen geputzt und dann zu Tante gefahren. Dort wieder die üblichen Dinge erledigt und noch ein paar Fotos vom blühenden Mirabellenbaum und Pfirsichbaum geschossen.

Zu Hause die neugepflanzten Sachen mit Vlies abgedeckt, Wäsche aufgehängt und Abdendessen vorbereitet. Meinen älteren Sohn vom Bahnhof abgeholt - er leistet derzeit seinen Präsenzdienst ab - noch bis Mai. Also heute noch eine Wäsche mit grünen Kleidern in die Maschine.

So dann bis morgen

Scheiterhaufen und sonstige Erlebnisse

2006-04-21T04:32:00.000+02:00

Ein kleiner Frühlingsstrauss

Mein Einkauf bei Lidl:

So schaut der fertige Scheiterhaufen aus:
Oberste Schicht mit Zopfbrot und dann übergossen mit Milch und Eier:
Zweite Schicht mit Apfeln, Zucker und Rosinen

Rezept für "Scheiterhaufen"

Da ich noch ziemlich viel Zopfbrot übrig habe, werde ich heute einen "Scheiterhaufen" zubereiten. Auch mit schon bereits harten Brötchen kann man das Gericht machen.

Man benötigt für 4 Personen:

Weissbrot oder Zopfbrot (in dünne Scheiben geschnitten)
4 Eier
1 Liter Milch
Zucker nach Belieben
eventuell Rosinen
5 Äpfel (blättrig gehobelt)

In eine feuerfeste Form, die man gut mit Butter einfettet, gibt man eine Lage von dem in Scheiben geschnittenen Brot, dann die Äpfel, Zucker, Rosinen - dann wieder eine Lage Brot.
Je nach Höhe der Form kann man mehrere Lagen machen, aber auf jeden Fall mit einer Brotschicht abschließen.

Die Eier werden mit der Milch versprudelt und der Scheiterhaufen wird damit übergossen. Sollte zuwenig Flüssigkeit sein, einfach noch etwas Milch nachgießen.

Dann kommt das Ganze bei 190 Grad ins vorgeheizte Backrohr auf der untersten Schiene, bis es schön goldbraun gebacken ist. (mindestens 30 - 40 Minuten).

Dann guten Appetit.

Mein Tagesablauf heute:

5.45 h aufstehen, ins Bad
6.10 h Kaffee für Tante in der Thermoskanne zubereiten nebenbei Frühstückstisch decken
6.20 h in die Bäckerei, beim Rückweg Kaffeekanne abliefern
6.25 h gemütliches Frühstück mit kurzem Blick in die Zeitung
6.45 h Mama die Zeitung bringen (sie schläft noch tief - also ganz leise wieder raus)
Wohnzimmer lüften, aufräumen, Betten machen

7.20 h Frühbeetfenster lüften, Salbeistock ein bißchen zurückschneiden, Hortensienstrauch zurückschneiden

7.45 h Zopfbrot schneiden für Mittagessen.
8.30 h Frühstückstisch abräumen, abwaschen, abtrocknen usw.
8.50 h meinem Mann meinen Blog im Internet gezeigt.
9.00 h er fährt in die Schule (Lehrer)
9.05 h obere Wohnung aufgeräumt
9.20 h Mama Blutdruck gemessen - ist sehr niedrig heute
9.30 h Mittagessen vorbereitet

Zwischendurch ein Anruf von Tante - "Du musst gleich kommen, die stellen da eine Tafel auf"
Also rein ins Auto und schauen was los ist. Die Männer vom Straßenbauamt wollen eine Gefahrentafel beim Zaun von Tante montieren, die wieder wegkommt sobald die Straße repariert ist. Also viel Aufregung um nichts. :-)) So, dann alles nochmal Tante in Ruhe erklärt, ihr die Haare gekämmt und dann wieder nach Hause, den Scheiterhaufen ins Rohr schieben.
Mama liegt im Wohnzimmer auf der Couch und schläft - kein Wunder dass sie müde ist bei dem niedrigen Blutdruck.

11.15 h Essen bringen - Habe an der Türe geklopft (keine Klingel nur Türklopfer) aber sie hat geschlafen. Durchs Wohnzimmerfenster habe ich gesehen, dass sie auf der Ofenbank schläft. Die Tasche mit dem Essen habe ich dann einfach vor die Tür gestellt und bin wieder gegangen.

11.30 h Mittagessen bei uns zu Hause
12.00 h Geschirr abwaschen usw.
12.20 h Zimmerpflanzen gießen und pflegen (welke Büten und Blätter weg, eventuell Düngestäbchen)
12.30 h Kontrollbesuch bei Tante ob sie die Tasche vor der Haustür gefunden hat - Tante schaut aus dem Wohnzimmerfenster - die Tasche steht noch vor der Haustür :-))
Tasche rein ins Haus - Gott sei Dank hat das Tongeschirr das Essen noch warm gehalten. Dann wieder Rückweg nach Hause.
Auf dem Weg treffe ich einen ehemaligen Nachbarn, den ich frage ob er den Grabstein beim Grab meines Vaters wieder gradestellen kann und den Grabsteinrand wieder in Ordnung bringt.

12.45 h endlich ein bißchen ausruhen und mal den Vormittag im Blog dokumentieren.
13.30 h Einkaufen zum Lidl
14.30 h Wieder zu Hause und mit Mama einen Kaffee trinken
15.00 h Anruf bei Hans (Mann einer Cousine), der derzeit Chemotherapie bekommt.
15.10 h Bei Tante - Spaziergang rund um die große Wiese - alle Bäume und Blumen begutachtet. Dann die Pflanzen im Frühbeet gegossen - Kachelofen startklar gemacht für morgen - Küche aufgeräumt - altes Brot mitgenommen und Müll entsorgt.
17.30 h mit dem Fahrrad wieder nach Hause gefahren und dort auch Frühbeetfenstern geschlossen - ein bißchen die Ruhe im Garten genossen.

18.00 h Abendessen vorbereitet - Essen - und der übliche Abwasch - Küche aufräumen
19.00 h Lokalnachrichten im Fernsehen anschauen - Blog aktualisiert und das Bügelbrett aufgestellt.
Heute werde ich noch Wäsche bügeln und dann ein Häkelmuster für Vorhänge in unserem Ferienhaus ausprobieren.

So dann bis morgen

Der ganz normale Hausfrauenalltag

2006-04-19T19:05:00.000+02:00

Und so sieht es jetzt aus

So sah das Beet an der Mauer vorher aus

Unser neues Rosenbeet

Das "Blitzmittagessen" vom 19.4.2006

Bilder: Rhabarber und Salat im Frühbeet

5.45 h aufstehen, duschen und Frühstück vorbereiten. Eventuell Brot in der Bäckerei kaufen.
Dann gemütlich alleine frühstücken.
7.00 h Bestätigungsanruf von Tante, dass alles in Ordnung ist
7.05 h Bei Schlechtwetter den Jüngsten zum Bahnhof bringen

Anschließend Wäsche vom Vorabend je nach Wetterlage in den Trockner oder draußen zum trocknen aufhängen, dann noch eine Wäsche hinein und einschalten.

7.25 h Zeitung ins Haus holen und kurzer Blick in die Schlagzeilen.
7.30 h Meiner Mutter Zeitung ins Schlafzimmer bringen und kurze Unterhaltung.

Anschließend Bett und Zimmer des Jüngsten in Ordnung bringen. Wohnzimmer im oberen Stock aufräumen, absaugen und lüften. Dasselbe im ersten Stock bei Mama. Blumen und Pflanzen gießen.

In der Zwischenzeit sind Mann und Mama aufgestanden und frühstücken. Anschließend alles abräumen, abwaschen, abtrocknen (dabei überlegen, was es heute Mittag gibt).

Dann zu Tante fahren, ihr die langen Haare frisieren und kurz schauen, ob alles in Ordnung ist (Kühlschrank), Kachelofen (im Winter und Frühjahr).

Heute bin ich mit meinem Mann zum Gartengroßmarkt gefahren, um Rindenmulch für die Rosen zu holen. Den Rindenmulch zu unserem Ferienhaus gebracht (wird heute abend bei schönem Wetter erledigt.)

Da es schon fast Mittag war, als wir zurückkamen heute nur schnell eine Pizza in den Ofen und einen Vogerlsalat vorbereitet. :-(((Hat dann aber trotzdem ganz gut geschmeckt.

Unser Jüngster kommt erst etwas später zum Essen und muß dann nochmals zum Unterricht. Das heißt = die Küche kann noch nicht aufgeräumt werden. Also hole ich die gewaschene Wäsche aus der Maschine und hänge sie draußen auf die Leine.

Dann kurze Inspektion im Garten. Frühbeet lüften und gießen, den Rhabarber gehackt, im Kräutergarten einen erfrorenen Thymian ausgegraben und durch einen Zitronenthymian ersetzt. Eine Blumenbeet ausgejätet. Das Frühlingswetter genossen - leider viel zu kurz.

13.10 h Mein Jüngster kommt nach Hause und isst. Dann Abwaschen und Abtrocknen.
13.20 h Das Telefon läutet - es ist Mama - "Kannst du uns bitte beim Sutterlüty abholen". Mit uns meint sie ihre Freundin und sie mit zwei schweren Taschen (Werbegeschenke). Also ich rein ins Auto und die zwei Frauen abgeholt. Mamas Freundin ist dann bei der Bushaltestelle ausgestiegen.

14.00 h Nun werde ich bei Tante das zweite Beet Erdbeeren ausjäten. Gestern Nachmittag habe ich das erste ausgejätet. Um 17.00 h habe ich mit meinem Mann vereinbart bei unserem Ferienhaus die Rosen sauber auszujäten und mit Rindenmulch die Erde abzudecken.

Bis 16.00 sind dann Tantes Erdbeeren wieder in Ordnung und ich trinke mal ein Glas Wasser. Dann erzähle ich ihr, dass ich zu unserem Ferienhaus fahre um dort die Rosen in Ordnung zu bringen.

Um 16.30 h fahre ich ab und bin dann kurz vor 17.00 h dort. Ich fange schon mal an mit jäten. Mein Mann trifft dann auch ein und beginnt auf der anderen Seite neben der Mauer Wurzeln und Efeu auszugraben, sowie Steine raus und Erde rein. Ziemlich mühsam das ganze, da hab ich es beim Jäten schon besser.

Nach 18.00 h kommt dann unsere Hausnachbarin und hilft auch mit. Bis 20.00 h dauert es, bis wir alle gejätet und mit Rindenmulch bestreut haben sowie die letzten Wurzeln und Efeu in schwarze Abfallsäcke verstaut haben und mit dem Besen alles sauber gekehrt ist.

So, alle Gartengeräte wieder rein ins Auto und ab zu Tante um den Kachelofen für morgen vorzubereiten. Leider muss man immer noch heizen und ältere Leute haben sowieso gerne warm.
20.30 h Papier, Kleinholz rein in den Kachelofen und großes Holz in der Kiste vorbereiten.
20.40 h Fensterläden zumachen
20.45 h verabschieden (noch die leere Thermoskanne mitnehmen damit ich morgen früh frischen Kaffee für sie vorbereiten kann)
21.00 h Endlich zu Hause - Abendessen vorbereiten und mit Genuß essen.
21.25 h noch schnell die trockene Wäsche von der Leine nehmen- bügeln mag ich heute nicht mehr.
21.30 h ab ins Wohnzimmer und den Tagesablauf in meinen Blog schreiben

Eventuell werde ich noch fernsehen und dann gehts ab ins Bad und ins Bett.
Also gute Nacht bis morgen.

Ein Gast im Garten und Brennnesselspinat

2006-04-19T08:23:00.000+02:00

Heute früh regnete es in Strömen - doch dann endlich Pause und ich konnte draußen Brennnesseln schneiden für einen gesunden Spinat.

Wie ich so schneide, hüpft plötzlich etwas neben mir (also ich bin auch fast so hoch gehüpft)

Das Geheimnis könnt ihr auf dem Bild sehen.

Gekocht - besucht - versorgt -

2006-04-18T09:05:00.000+02:00

Von so einer großen Schüssel frischgeschnittenem Spinat bleibt dann noch soviel übrig.

Mein heutiges Menü war:

Rindssuppe mit Flädle

Tafelspitz mit Kartoffelpüree und Brennnesselspinat

gekochte Apfelschnitz (Apfelspalten)

Zwischendurch hab ich noch einen Geburtstagsbesuch bei der Mutter meiner Freundin zusammen mit meiner Mutter gemacht.

Da ich eine Tante (fast 93) täglich mit Mittagessen versorge, muss ich das auch immer portioniert bei ihr vorbeibringen.

Mein Mann wiederum kommt heute etwas später zum Mittagessen. So ist immer was los und es wird mir bestimmt nie langweilig.

Bin mal gespannt was der Nachmittag so bringt.

May I present: Tomaten und Paprika

2006-04-17T15:25:00.000+02:00

Vor einer Woche gesät - heute ganz zaghaft das erste Grün - meine Tomaten und Paprika

So richtig kann man sichs noch nicht vorstellen, dass auf diesen Winzlingen wirklich Tomaten und Paprika wachsen sollen.

Warten wirs ab.